édes süti réteges sütemény

Téboly szelet

Nosalty

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A brownie réteghez

150 g cukor
80 g cukrozatlan kakaópor
só ízlés szerint
100 g vaj
2 db tojás
65 g finomliszt

A csokis keksz réteghez

60 g vaj
60 g barna cukor
60 g cukor
só ízlés szerint
1 teáskanál vanília kivonat
0.5 dl tej
100 g finomliszt
90 g étcsokoládé

A sajttorta réteghez

250 g krémsajt
100 g cukor
2 db tojás
só ízlés szerint
1 ek finomliszt

403

Kalória

6.5g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

16.6g

Víz

89.3g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A brownie réteghez

13g cukor

48 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g só

0 kcal
8g vaj

60 kcal
9g tojás

12 kcal
5g finomliszt

20 kcal

A csokis keksz réteghez

5g vaj

36 kcal
5g barna cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
4g tej

2 kcal
8g finomliszt

30 kcal
8g étcsokoládé

41 kcal

A sajttorta réteghez

21g krémsajt

52 kcal
8g cukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
1g finomliszt

5 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A brownie réteghez

150g cukor

581 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
65g finomliszt

237 kcal

A csokis keksz réteghez

60g vaj

430 kcal
60g barna cukor

228 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
50g tej

28 kcal
100g finomliszt

364 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal

A sajttorta réteghez

250g krémsajt

625 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4833 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

A brownie réteghez

10.7g cukor

41 kcal
5.7g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
0g só

0 kcal
7.1g vaj

51 kcal
7.8g tojás

10 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal

A csokis keksz réteghez

4.3g vaj

31 kcal
4.3g barna cukor

16 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
3.6g tej

2 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
6.4g étcsokoládé

35 kcal

A sajttorta réteghez

17.8g krémsajt

45 kcal
7.1g cukor

28 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
247.6 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1071 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2993.6 g
Cink
11 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
437 mg
Vas
24 mg
Magnézium
602 mg
Foszfor
1391 mg
Nátrium
379 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
618.5 g
Cukor
415 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
198.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
629 mg
Retinol - A vitamin:
1383 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1065 micro

Összesen 4833 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A brownie réteghez

Egy nagy tálba szórjuk a cukrot, a sót és a kakaóport, majd jól elkeverjük. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és simára keverjük.
Egyesével a keverékhez adjuk a tojásokat, végül részletekben a lisztet. Csomómentesre keverjük, és áttöltjük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
160 fokon, 15-20 percig sütjük, majd lehűtjük, míg a többi réteget elkészítjük.
Jöhet a süti legfelső rétege, a csokis keksz.

A csokis keksz réteghez

Egy tálba öntjük a puha vajat a cukrokkal, sóval, vanília kivonattal és tejjel, majd egy robotgép segítségével simára keverjük.
Részletekben hozzáadjuk a lisztet, végül az apró darabokra tört étcsokoládét, és tésztát gyúrunk belőle.
Két sütőpapír közé tesszük, és tepsi méretűre nyújtjuk, majd hűtőben pihentetjük, míg az utolsó réteget is elkészítjük.

A sajttorta réteghez

Egy tálba öntjük a krémsajtot és a cukrot, majd simára keverjük a robotgéppel.
Folyamatos keverés mellett a keverékhez adjuk a tojásokat, a sót és végül a lisztet.
A kihűlt brownie rétegre öntjük a sajttortás masszát, majd óvatosan a kinyújtott kekszes tésztát is, és 160 fokon további 50-60 percig sütjük.
Megvárjuk, míg teljesen kihűl, és kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

Vigyázat, igazi kalóriabomba recept következik! Egy süti, aminek minden rétege már magában is megállja a helyét: Egy réteg brownie, egy réteg sajttorta és egy réteg csokis keksz. Ezt tényleg nem lehet abbahagyni! :)