Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Croco kekszszelet

Croco kekszszelet
Croco kekszszelet
70 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha rossz a kedvem sütök, ha meg nem, akkor azért. Ez most az első miatt volt. Répás-almás fitness szeletnek indult, amihez kell mák is. Imádom a mákot, ezért sokat akartam belerakni, és még gyümölcsökkel megpakolni. Addig ügyködtem, hogy végül a gyümölcsök helyett keksz került a tetejére, a mascarponét pedig joghurtos krémre cseréltem :) Íme az eredmény.

hozzávalók / 6 adag

Tésztához:

Krémhez:

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a krémet készítjük el, mert ki kell hűlnie a pudingnak. 2 tasak vaníliás pudingport felfőzünk 8 dl tejjel és 8 ek cukorral. Majd hagyjuk, hogy kihűljön.
  2. Eközben a tésztát készítjük el, de először a sütőt begyújtjuk, hogy jó meleg legyen a sütinek.
  3. A lisztet, mákot, cukrokat, szódabikarbónát alaposan elkeverjük. (Esetleg szitáljuk, hogy könnyebb legyen eldolgozni.) Majd a 3 tojást, citromlét és a 3 ek natúr joghurtot hozzákeverjük.
  4. Sütőpapírral bélelt, jó nagy tepsiben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
  5. Visszatérhetünk a krémünkhöz. Ha a puding már langyos, de nem forró, hozzákeverünk 2 ek citromlevet.
  6. Egy külön tálban a 300 g joghurtot elkeverjük kb. 2 tk szódabikarbónával. Habverőgéppel erős fokozaton felhabosítjuk, és közben hozzáadjuk a 2 ek cukrot is.
  7. A pudingot szintén krémesítjük, és lassan hozzáöntjük a folyós joghurtos krémet.
  8. Ha jól elkevertük, a tésztára kenjük, és feldíszítjük kekszekkel.
  9. Kb. 2-3 órát hűtőbe tesszük felvágás előtt, hogy jól megdermedjen a krém.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 366
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tinka:)

Mióta szakács: 2014.01.05.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos kekszes pudingos, mákos kekszsüti, joghurtkrémes mákos kekszes

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gazcsi
gazcsi Mon, 2015-06-15 20:34

Kedves Tinka! Miért kell a krémbe szódabikarbóna, nem lesz csípős? A krém pedig nem lesz folyékony, ha még a joghurtot és a cukrot is beleteszem ami lágyítja?
Üdv. gazcsi

662
finomliszt 15 dkg
mák 15 dkg
cukor 10 dkg
szódabikarbóna 2 teáskanál
tojás 3 db
citromlé 2 ek
joghurt 3 ek
tej 8 dl
cukor 10 ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
citromlé 2 ek
joghurt 300 g
szódabikarbóna 2 teáskanál
keksz 15 dkg