Nosalty Logó

Tavaszi tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tavaszi tekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 452 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1809 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 140 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1064.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    236 mg
  • Nátrium
    708 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    290 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    1174 micro
  • β-karotin
    2782 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 452 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    132.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    268 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4256.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    945 mg
  • Nátrium
    2834 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    731.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1159 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    142 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    294 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    4695 micro
  • β-karotin
    11129 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    396 micro
Összesen 1809 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    363 micro
  • β-karotin
    861 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 140 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apró kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük.
  2. A répát és a káposztát gyufaszál méretűre vágjuk.
  3. A húst a hagymához adjuk, és megsütjük benne. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Ha kész, hozzáadjuk a répát és a káposztát, és pár perc alatt félpuhára sütjük. Szójaszósszal ízesítjük (kb. 4-5 evőkanálnyi).
  5. A réteslapokat széthajtogatjuk, 2-3 réteg legyen egymáson. Arra vigyázzunk, hogy ne száradjon ki. Érdemes nedves konyharuhával letakarni.
  6. 15x15-ös négyszögekre felvágjuk, közepükre teszünk a töltelékből, és két szélét behajtva felgöngyölítjük.
  7. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, olajjal alaposan megkenjük, és forró sütőben aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 37
  • 7 napos nézettség: 231
  • Össznézettség: 114640
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 04.

Ajánló

Szójaszószt kínálhatunk hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyobbik fiam kritikája így szólt: "Bármi is ez, finom".  Szerintem is!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Vicces volt a Fiad kritikája! :-D De a kép is jó. Az a zöld valami, ami szembe néz az emberrel, olyan, mint egy fekv? sárkány résnyire nyitott szeme. :-) Akárhogy is: ezt a receptedet is ki kell próbálnom! Egyszer?bb volna, ha egyenesen Téged vehetnélek fel a receptkönyvembe.

Törölt felhasználó

Kedves Kiki! "Tévedésb?l" vettem egy üvegcse édes-pikáns thai szószt, és csak utólag olvastam el a felhasználási javaslatot: kifejezetten tavaszi tekercshez ajánlották. Nosza rákerestem az oldalon és a Te recepted igen vonzónak találtatott. El is készült, be is zabbantottuk a roládokat. Köszi ezért a finomságért!

Törölt felhasználó

Nem hiába vagyok nagy rajongód :) Könny? volt elkészíteni, és nagyon finomak lettek a tekercsek! Biztos hogy többször el fogom készíteni! Köszi- köszi!

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! Kiki

Törölt felhasználó

Sikerült elkészítenem, de némi változtatással. A pórét nem dísznek, hanem a vöröshagyma helyett használtam, és nekem furcsa ez a 'rétestészta'ötlet, inkább a hagyományos mélyh?tött rizstésztalapokat szerzem be (Óbudán, a Gasztro boltban) - megéri, mert egy csomag kb. 1000 Ft, és egy családnak b?ségesen elegend? egyszerre a fele. Gondolom, h. ett?l még nagyon hasonlót készítettem. Finom volt!

Törölt felhasználó

Elkészítettem vacsira és nagyon tetszik. :) Fogok ilyet sütni máskor is. Köszi a receptet! Rizstésztával is biztos finom lehet, bár nekem a réteslappal sincs semmi bajom, valamint ezt sokkal könnyebben be is tudom szerezni.

medisson

Nagyon nagyon finom, gyorsan elkészíthet?. Réteslap helyett rízslappal készítettem. Tényleg nagyon finom, köszönöm a klassz receptet!

katica32

Kedves Kiki! Kollégan?m készítette el a recepted után a tekercset, és hozott nekem kóstolóba ma. Isteni finom volt, úgyhogy megkerestem, elmentettem és biztos, hogy használom is hamarosan! Köszönjük :o)

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett! :-) Kiki

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A túl sok só az immunrendszeredet is hazavághatja

Sokszor írtunk már róla, hogy a túl sok só káros a szervezetre, valószínűleg ezt mindenki már magától is tudja. Azt viszont kevésbé, hogy világjárvány idején is érdemes különösen figyelni a sófogyasztás mérséklésére, mivel túl sok ebből az ízesítőből akár az immunrendszert is károsíthatja.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek