Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos csípős tarkabableves

Tárkonyos csípős tarkabableves
Tárkonyos csípős tarkabableves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csípős, laktató finomság.

hozzávalók / 2 adag

  • 10 g libazsír (= 1-2 kk olajjal vagy más kedvelt zsírral helyettesíthető)
  • 0.5 közepes fej vöröshagyma
  • 250 g fejtett bab (én tarka babot használtam, de lehet más kedvelt bab is, csak akkor a főzési idő valószínűleg más lesz)
  • 6 dl víz (+1-2 dl még az esetlegesen elfőtt pótlására)
  • 1 közepes db sárgarépa
  • 1 közepes db burgonya
  • 1 gerezd fokhagyma (elhagyható)
  • 2 kk
  • 1 kk majoranna
  • 0.5 kk tárkony (1 kk-is lehet, ha jobban kedveljük a fűszer erőteljes ízét)
  • 0.5 kk fehér bors (lehet kevesebb is, mert 0.5 kk-tól már kellően csípős lesz)
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 ek tejföl
  • 1 közepes db póréhagyma (díszítéshez, elhagyható)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot főzés előtt áztassuk be - legpraktikusabb előző este.
  2. Vágjuk apróra a vöröshagymát, a répát és a krumplit, pucoljuk meg a fokhagymát.
  3. Egy legalább 2 literes edénybe a zsíron/olajon pároljuk üvegesre a hagymát. Ha megpárolódott, adjuk hozzá a beáztatás után megmosott babot, és öntsük föl 6-7 dl vízzel.
  4. Adjuk hozzá a répát, a krumplit, a fokhagymát és a fűszereket.
  5. Fedjük le, és hagyjuk főni, míg a bab számunka megfelelően puha/ehető puhaságú nem lesz.
  6. Ha a bab kellemesen puhára főtt, vegyük le a tűzhelyről, szórjuk rá a lisztet, adjuk hozzá a tejfölt. Keverjük el alaposan.
  7. Tegyük vissza a tűzre, forraljuk még úgy 2-3 percig. Ízlés szerint apróra vágott póréhagymával a tetején tálalhatjuk. Jó étvágyat! :)
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 889
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
988 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

bableves csípősen, csípős bableves, bableves tarkababból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

590
libazsír 10 g
vöröshagyma 0.5 közepes fej
fejtett bab 250 g
víz 6 dl
sárgarépa 1 közepes db
burgonya 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
2 kk
majoranna 1 kk
tárkony 0.5 kk
fehér bors 0.5 kk
finomliszt 1 evőkanál
tejföl 1 ek
póréhagyma 1 közepes db