édes süti krémes süti

Tarka kókuszos VnéEdit konyhájából

VnéEdit

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

544

Kalória

12.5g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

52.8g

Víz

220.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
9g porcukor

34 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
19g vaj

134 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g kókuszreszelék

8 kcal
4g rumaroma

0 kcal

A tetejére

3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
70g porcukor

271 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
64g víz

0 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
30g rumaroma

0 kcal

A tetejére

24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 4347 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.4g víz

0 kcal

A krémhez

4.7g tejszínízű pudingpor

18 kcal
31.4g tej

18 kcal
7.9g vaj

56 kcal
7.9g porcukor

30 kcal
0.5g kókuszreszelék

3 kcal
1.6g rumaroma

0 kcal

A tetejére

1.3g kókuszreszelék

8 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
841.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100.2 g

Zsír

Összesen
197.7 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6728.7 g
Cink
9 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1898 mg
Vas
16 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
2491 mg
Nátrium
1848 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
542.3 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
422.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1646 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
1202 mg
Retinol - A vitamin:
1626 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2000 micro

Összesen 4347 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat, a cukorral 10 perc alatt habosra keverjük elektromos habverővel. Ezután tovább keverjük, a kanalanként hozzá adott vízzel.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és könnyedén hozzá keverjük egy fakanállal. Egy nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tészta ¾ részét bele öntjük, elsimítjuk. Az ¼ részhez hozzá keverjük a kakaóport, és foltokban rárakjuk a sárga tésztára.
180 fokra melegített sütőben, 20 perc alatt készre sütjük. A tésztát hosszában elvágjuk. Mindkét lapot fél fiola rummal elkevert tejjel meglocsoljuk.
Az alsó lapra rákenjük a krém ¾ részét, rátesszük a másik lapot, és megkenjük a megmaradt krémmel. Kókuszreszelékkel bőven megszórjuk.

A krémhez

A pudingporokat a cukorral, a tejjel simára keverjük, és felfőzzük, majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük.
Fél fiola rumaromával jó krémessé keverjük, és utoljára hozzá keverjük a kókuszreszeléket.