palacsinta különleges gofri

Tarka gofri - Gofri 4.

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg cukor
15 dkg margarin (olvasztott)
1 csomag sütőpor
2 dl tej
2 dl víz
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
45 dkg finomliszt

889

Kalória

18.7g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

98.7g

Víz

135g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

41g tojás

52 kcal
25g cukor

97 kcal
38g margarin

269 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
113g finomliszt

410 kcal

Összesen 889 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
200g víz

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
450g finomliszt

1638 kcal

Összesen 3553 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

12.5g tojás

16 kcal
7.6g cukor

29 kcal
11.3g margarin

81 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
15.1g tej

8 kcal
15.1g víz

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
34g finomliszt

124 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1289.2 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
326 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
98.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 889 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75 g

Zsír

Összesen
146 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5156.7 g
Cink
6 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1306 mg
Vas
12 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
2119 mg
Nátrium
1279 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
488.9 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
394.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 3553 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott (de nem meleg) margarint, a tejet és a vizet.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és az előzőekhez adjuk.
A felét áttesszük egy másik edénybe. Az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másikba pedig a vaníliás cukrot és a citromhéjat.
A gofrisütőbe mindkét masszából teszünk, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Nem telik el nálunk hét gofri nélkül. Rátaláltam erre a jópofa receptre. Kipróbáltam, mert bevallom, egy kicsit már unom a megszokott gofri receptünket. Vendég gyerekek is voltak, és megszavazták a legjobb gofrinak.