adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g sertéstarja372 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
133g alma62 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
28g lilahagyma10 kcal
-
60 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
525
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1200g sertéstarja2232 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
800g alma374 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
3152
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
44.2g sertéstarja82 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
29.5g alma14 kcal
-
12.5g vöröshagyma5 kcal
-
6.3g lilahagyma2 kcal
-
7.4g füstölt-főtt tarja13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
116
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.3 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1473.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 416 mg
-
Nátrium 885 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 310 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
525
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 248 g
Zsír
-
Összesen 174 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 744 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8839.9 g
-
Cink 38 mg
-
Szelén 317 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 2494 mg
-
Nátrium 5308 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.8 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1859.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 360 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 932 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
3152
kcal
- 10% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
1.2 kg sertéstarja
-
1 kávéskanál só
-
1 csipet fehér bors
-
4 közepes db alma
-
2 nagy db vöröshagyma
-
1 nagy db lilahagyma
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés
- A nyers tarját felszeleteltetjük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy zsírozott tepsibe lerakjuk egymás mellé.
- Az almát, hagymákat vékonyan felszeleteljük, és rátesszük a húsra. Kávéskanálnyi fahéjjal megszórjuk. A füstölt főtt tarját rátesszük.
- Alufóliával a tepsit letakarjuk, és kb. 35-40 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és 10 perc alatt pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 9527
- Feltöltés dátuma: 2016. március 28.
Ajánló
Minden alkalomra elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kis változatosságra vágytam tarjával.