Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szülinapi csokitorta urbine konyhájából

Szülinapi csokitorta urbine konyhájából
Szülinapi csokitorta urbine konyhájából
150 perc / előkészület: 120 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez lett a legjobb tortám.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A fondanthoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. A liszthez adjuk a sütőport és a kakaóport, majd a krémhez keverjük. A tojások fehérjét habbá varjük, s óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába.
  2. Négyfelé osztva, sütőpapírral bélelt tortaformába laponként kisütjük.
  3. A krémhez a pudingot a cukorral megfőzzük a tejben, ha kész, tegyünk a pudingra fóliát, hogy ne bőrösödjön meg. Ha kihűlt, ezt kikeverjük, majd hozzákeverjük a margarint és a kakaóport. Fél órára hűtőbe tesszük, majd a lapokat ezzel töltjük meg.
  4. A tetejét és az oldalát 12 dkg margarin és 2 ek porcukor keverékével kenjük meg. Hűtőbe tesszük 1/2-1 órára, s nyújtható fondanttal bevonjuk. Ha dupla mennyiségű fondant készítünk, a maradékot folpackba csomagolva hűtőben hónapokig tárolhatjuk. Sőt egy keveset ételfestékkel /Wilton/ színezhetünk a díszítéshez. (Én levél és virág kiszúróformát használtam. A rózsákat úgy készítettem, hogy 5 kis golyócskát gyúrtam, folpack alatt az ujjammal vékony körökké lapítottam. Az egyiket feltekertem a rózsa közepéhez, a többit felváltva lapogassuk rá.)
  5. Ha nagyon csúcsosra sikeredik az alja, egy késsel levághatjuk a felesleget.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 849
elküldve: 2
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

urbine75

Mióta szakács: 2012.05.24.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokoládékrémes fondanttorta, csokikrémes torta fondant bevonattal, fondanttorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NagyneBea
NagyneBea Wed, 2015-03-04 09:45

Szia!
Letudnád írni,hogy a fondantot hogy készítetted el?
Első fondantos tortám lesz,és nem tudom a folyamatát. :)

Sugi00
Sugi00 Mon, 2014-06-23 13:44

Szia!
Kipróbáltam a receptet :) Nagyon finom lett, köszönöm!
Annyi, hogy Én HelloKitty mintával készítettem el.

859
tojás 8 db
cukor 11 ek
napraforgó olaj 1.3 dl
víz 16 ek
sütőpor 1.5 csomag
finomliszt 16 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 5 ek
tej 1 l
csokoládés pudingpor 4 tasak
margarin 50 dkg
cukor 30 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
zselatin 1.5 ek
víz 9 ek
margarin 1.5 ek
méz 3 ek
kukoricakeményítő 3 evőkanál
porcukor 20 dkg