torta tejszínes torta

Születésnapi számtorta

Lindus_konyhája

8adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Mézes lap

45 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 ek napraforgó olaj
4 ek méz
1 db tojás
4 ek tej

Fehércsokis krém

35 dkg fehér csokoládé
1 dl habtejszín (+ a díszítéshez)
50 g mascarpone

653

Kalória

10g

Fehérje

98.5g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

22g

Víz

45.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

Mézes lap

56g finomliszt

205 kcal
19g porcukor

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
13g méz

38 kcal
7g tojás

9 kcal
5g tej

3 kcal

Fehércsokis krém

44g fehér csokoládé

236 kcal
13g habtejszín

37 kcal
6g mascarpone

25 kcal

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

Mézes lap

450g finomliszt

1638 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g méz

304 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tej

22 kcal

Fehércsokis krém

350g fehér csokoládé

1887 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g mascarpone

202 kcal

Összesen 5207 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

Mézes lap

34.1g finomliszt

124 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
7.6g méz

23 kcal
4.2g tojás

5 kcal
3g tej

2 kcal

Fehércsokis krém

26.5g fehér csokoládé

143 kcal
7.6g habtejszín

22 kcal
3.8g mascarpone

15 kcal

Összesen 394 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.3 g

Zsír

Összesen
197.5 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2987.9 g
Cink
7 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
913 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1263 mg
Nátrium
452 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
788 g
Cukor
444 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
175.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 5207 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

Mézes lap

Érdemes kartonlapon előrajzolni a számokat. A mézes lapok hozzávalóit félkemény tésztává gyúrjuk és 4 egyenlő részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk őket és a karton segítségével formára vágjuk a tésztát. Jó tanács: egyből sütőpapíron nyújtsuk ki a tésztát. Így nincs volt már gond azzal, hogy hogyan tesszük be a sütőbe.
Villával megszurkáljuk a lapok tetejét. 200 C fokos előmelegített sütőben 6-7 perc alatt készre sütjük a lapokat.

Fehércsokis krém

A krémhez a 3 dl habtejszínt felmelegítjük. A fehér csokit egy tálba összetördeljük és ráöntjük a meleg habtejszínt. Botmixerrel átkeverjük, majd frissentartó fóliával letakarva hagyjuk teljesen kihűlni.
Mikor a krémünk kihűlt, hozzáadjuk az 1dl habtejszínt és a mascarponét. Robotgép segítségével habot készítünk belőle.
A lapokat ezzel a krémmel betöltjük. A torta oldalát és tetejét tejszínhabbal díszítjük.
(Én még habcsókot készítettem díszítésnek.) De csokival vagy akár gyümölccsel is nagyon szépen mutat.