torta tejszínes torta

Fridzsider torta

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

4 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 dl habtejszín

716

Kalória

11.2g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

79.2g

Víz

282.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

37g tojás

46 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
33g porcukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 716 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

220g tojás

277 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4302 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

17.6g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

A krémhez

17.6g tojás

22 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
16g porcukor

62 kcal
20g margarin

143 kcal
16g habtejszín

47 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
52.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 716 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
316.6 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
1692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3171.7 g
Cink
8 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
565 mg
Vas
12 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1404 mg
Nátrium
792 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
325.5 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
475.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3321 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
364 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
1216 mg
Retinol - A vitamin:
3181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1667 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1973 micro

Összesen 4302 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótát (tojások fehérjét és sárgáját szétválasztva) egy kerek kapcsos kivajazott, kilisztezett tortaformában megsütjük.
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd a margarint és a kakaót is hozzámixereljük. A tojásfehérjét keményre verjük, majd a kakaós krémhez adjuk.
Ha kisült és kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet, tetejére pedig tejszínhab kerül.
Egy éjszakát állni hagyjuk a frdizsiderben.