Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártejtorta

Madártejtorta
Madártejtorta
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom kisebbik lányának a születésnapjára készítettem a tortát. Nagy sikert aratott ez a finomság.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a cukorral, majd óvatosan a tojáshabba forgatjuk.
  3. A tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10-14 percig sütjük.
  4. Ha a tészta kihűlt, eltávolítjuk róla a sütőpapírt, majd visszahelyezzük a formába.
  5. A tojások sárgáját habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, cukrot és pudingport. Kevés tejet is adunk hozzá, hogy folyóssá tegyük, és még egy kicsit keverjük a mixerrel.
  6. A maradék tejet felforraljuk, ekkor lekapjuk a tűzről, és belecsorgatjuk a pudingos keveréket. Ismét feltesszük a tűzre, és folyamatos kevergetés mellett sűrű krémet főzünk.
  7. Ha kihűlt kissé a krém, belekeverjük a margarint. Ezután a tésztára kenjük.
  8. A felvert hab egy részét a tetejére rákenjük. Lekapcsoljuk a tortaformát, és a maradék habbal bevonjuk az oldalát is.
  9. Csokoládéreszelékkel és kevés színes tortadarával díszítjük.
  10. A feliratot olvasztott csokoládéból készíthetünk úgy, hogy a csokoládét egy zacskóba kanalazzuk, aminek kis lyukat fúrunk a sarkára. Így tetszőleges minták és feliratok készíthetők.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 838
elküldve: 17
receptkönyvben: 125
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

MandyBaby

Mióta szakács: 2012.05.30.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémes torta, vaníliás habos torta, madártejes torta, szülinapi torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

438
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
tojásfehérje 8 db
margarin 5 dkg
porcukor 20 dkg
tej 8 dl
finomliszt 1 evőkanál
vaníliás pudingpor 2 csomag
tojássárgája 8 db
növényi habtejszín 3 dl
csokoládédara 2 ek
fehér tortadara 2 ek