Sztracsatellás tejszíntorta

Name: Sztracsatellás tejszíntorta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej langyos; 30 dkg Finomliszt; 8 g Sütőpor; 5 dkg Étcsokoládé; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 1 dl Víz; 3 dl Növényi habtejszín; 5 dkg Étcsokoládé; 2 dl Növényi habtejszín; 2 dkg Csokoládéforgács; 15 dkg Cukorfondant

Nikóka

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tortalaphoz

5 db tojás
25 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl tej (langyos)
30 dkg finomliszt
8 g sütőpor
5 dkg étcsokoládé

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
1.5 dl víz
3 dl növényi habtejszín
5 dkg étcsokoládé

Díszítéshez

gyors
magyar

456

Kalória

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

31.3g

Víz

76.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalaphoz

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
13g tej

7 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
13g víz

0 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Díszítéshez

17g növényi habtejszín

42 kcal
2g csokoládéforgács

9 kcal
13g cukorfondant

43 kcal

Összesen 456 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalaphoz

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g tej

84 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
8g sütőpor

4 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g víz

0 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Díszítéshez

200g növényi habtejszín

502 kcal
20g csokoládéforgács

109 kcal
150g cukorfondant

519 kcal

Összesen 5470 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

Tortalaphoz

13.8g tojás

17 kcal
12.6g cukor

49 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
7.5g tej

4 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.5g étcsokoládé

14 kcal

Krémhez

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
7.5g víz

0 kcal
15.1g növényi habtejszín

38 kcal
2.5g étcsokoládé

14 kcal

Díszítéshez

10g növényi habtejszín

25 kcal
1g csokoládéforgács

5 kcal
7.5g cukorfondant

26 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 456 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
95.9 g

Zsír

Összesen
224 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
920 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4948.5 g
Cink
8 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
19 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1850 mg
Nátrium
1592 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
761.5 g
Cukor
453 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
375.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 5470 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Tortalaphoz

A csokit lereszeljük, és betesszük a hűtőbe. A tojásfehérjéket 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a fehérjehabot és a reszelt csokit is belekeverjük.
26 cm-es tortakarikában megsütjük, kb. 35 perc alatt 170 fokon.

Krémhez

A pudingport kikeverjük, és hozzáadjuk a felvert hulalát. A végén pedig a reszelt csokit is belekeverjük.
A tortalapot elvágjuk 3 részre, és megtöltjük úgy, hogy a torta tetejét és oldalát is megkenjük.

Díszítéshez

A felvert hulalával díszítjük a szélét. A közepére szórjuk a csokiforgácsot. A fondantból pedig készítünk apró virágokat, és tetszés szerint díszítjük vele a kész tortát.