Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szójaszószban párolt gombás tofu

Szójaszószban párolt gombás tofu
Szójaszószban párolt gombás tofu
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kétségtelen, hogy ez nem egy török étel, még mielőtt valakiben felmerülne a gondolat. A tofu tipikusan az a dolog, amit én ismertettem meg párommal anno, aki az első tétova kétkedő pillantások után nagyobb rajongójává vált, mint én valaha is voltam.
Ezt a rettentő egyszerű ételt a kínai éttermek ízvilágát felidézve sikerült egyszer réges-régen kitalálni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Rizzsel tálalva kiadós, érdekes, kellemes kis ebéd vagy vacsora.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített olajon 2-3 percig pirítjuk a kb. 2 cm-es kockákra vágott tofut.
  2. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát, a vékony csíkokra vágott paprikát, a félkarikára szelt hagymát, a burgonyahámozó segítségével legyalult vagy nagylyukú reszelőn lereszelt répát és ha szeretnénk, akkor a fagyasztott zöldségeket is (lehet zöldborsó, reszelt káposzta, karfiol, stb.).
  3. Az egészet meglocsoljuk a szójaszósszal, majd finom mozdulatokkal forgatva kb. 10-15 perc alatt összepároljuk. Nem tévedés: a szójaszósz sótartalma miatt külön sózást nem feltétlenül igényel!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 11 565
elküldve: 2
receptkönyvben: 166
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Tekten Elif

Mióta szakács: 2010.05.08.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogyókúra: AB0 diéta – A vércsoport, AB0 diéta – AB vércsoport
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges-tofus ragu

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

baffyka
baffyka Sun, 2014-09-07 15:54

Tényleg nagyon egyszerű recept, mégis nagyon finom! Köszi!

231
csiperkegomba 40 dkg
tofu 30 dkg
piros kaliforniai paprika 1 db
sárgarépa 1 kis db
vöröshagyma 1 kis fej
szójaszósz 50 ml
napraforgó olaj 3 ek
zöldségkeverék 10 dkg