Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szív alakú feketeerdő-torta

Szív alakú feketeerdő-torta
Szív alakú feketeerdő-torta
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám 70. szülinapjára csináltam ezt a tortát, és mivel feketeerdő a kedvence, nem volt kérdés, milyen is legyen:)

Nagyon tetszett Neki, és a többi vendégnek is.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét félkemény habbá verjük pár csepp citromlével magas fokozaton, a cukrot is belekeverjük, a sárgáját is.
  2. Alacsony fokozatra váltunk, és a sütőporos lisztet is belekeverjük a kakaóval együtt.
  3. 175 fokos előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Tűpróba!
  4. A meggylében elkeverjük a cukrot, és a pudingot habverővel, hogy ne legyen csomós. Feltesszük főni.
  5. Mikor kellően sűrű, levesszük a tűzről és beletesszük a kimagozott meggybefőttet, kihűtjük.
  6. A tejszínt kemény habbá verjük.
  7. A tortát 3 felé vágjuk.
  8. Habzsákba töltjük a meggyes krémet, és a tejszínt is egy másikba.
  9. Az alsó lapot a tejszínnel kezdve kívülről befelé a meggyes krémmel felváltva megtöltjük.
  10. A második lapot a meggyes krémmel kezdjük, és felváltva betöltjük a tejszínessel. Így lesz majd meg a dominó minta, mikor felvágjuk.
  11. Befedjük a harmadik lappal.
  12. A maradék tejszínnel bevonjuk az egész tortát.
  13. Az oldalát fonott kosár mintával díszítjük, a tetejét is díszítjük és megszórjuk tortadarával.
  14. Végül magozott meggydarabokat teszünk a tetejére.
     
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 449
elküldve: 2
receptkönyvben: 34
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

MoncsikaAnyuci

Mióta szakács: 2012.09.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

feketeerdő-torta, csokis-meggyes torta tejszínbe burkolva, feketeerdő-torta szív alakban

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Adribadri
Adribadri Tue, 2012-12-04 21:42

Csak azt nem értem, hogy a meggyek hogyan tudnak átjönni a nyomócsövön?

387
tojás 13 db
zabpehelyliszt 13 evőkanál
xilit 10 ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
citromlé 3 csepp
meggylé 5 dl
xilit 4 ek
meggybefőtt 30 dkg
vaníliás pudingpor 2 tasak
növényi tejszín 7 dl
csokoládédara 1 ek