Színes csokis keksz

Name: Színes csokis keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 8 dkg Cukor de ha cukrozatlan kakaóport használunk, lehet 10 is; 2 db Tojás; apróra vágott 10 dkg Csokoládé; 15 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 3 dkg Instant kakaópor; 1 ek Pudingpor elhanyagolható, de akkor plusz 2 dkg liszt szükséges; 100 g Franciadrazsé

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

15 dkg vaj
8 dkg cukor (de ha cukrozatlan kakaóport használunk, lehet 10 is)
2 db tojás
10 dkg csokoládé
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
3 dkg instant kakaópor
1 ek pudingpor (elhanyagolható, de akkor plusz 2 dkg liszt szükséges)
100 g franciadrazsé

807

Kalória

8.8g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

29.4g

Víz

172.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

38g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír

38g vaj

269 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
25g csokoládé

137 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g instant kakaópor

28 kcal
3g pudingpor

10 kcal
25g franciadrazsé

114 kcal

Összesen 807 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír

150g vaj

1076 kcal
80g cukor

310 kcal
110g tojás

138 kcal
100g csokoládé

546 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g instant kakaópor

114 kcal
10g pudingpor

38 kcal
100g franciadrazsé

457 kcal

Összesen 3226 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír

20.5g vaj

147 kcal
10.9g cukor

42 kcal
15g tojás

19 kcal
13.7g csokoládé

75 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.1g instant kakaópor

16 kcal
1.4g pudingpor

5 kcal
13.7g franciadrazsé

62 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 807 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
177.5 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
691 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1939.5 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
372 mg
Vas
12 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
401 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
367.7 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
117.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 3226 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 441 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot habosra verjük, majd hozzáadjuk a két tojást keverés közben.
A csokoládét apróra vágjuk, majd a masszába keverjük.
A lisztet, a sütőport, a kakaóport és a pudingport elkeverjük. (A pudingpor elhanyagolható, azért szeretem, mert puhítja a keksz állagát.)
Ezután a lisztes keveréket a vajas masszához adjuk.
Ha kész, kanál vagy lisztezett kéz segítségével kis kekszformákat gyártunk (kb. 30-35 db lesz), a tetejére franciadrazsét rakunk ízlés szerint, és sütőpapírral ellátott tepsibe helyezzük.
200 fokon 20 percig sütjük.