Színes csillagok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
21g vaj149 kcal
A csokoladémázhoz
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
3g kókuszzsír22 kcal
A szóráshoz
-
8g cukorgyöngy32 kcal
Összesen
529
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g vaj896 kcal
A csokoladémázhoz
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
A szóráshoz
-
50g cukorgyöngy194 kcal
Összesen
3175
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
35.4g finomliszt129 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
14.2g cukor55 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.1g szerecsendió virág0 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
17.7g vaj127 kcal
A csokoladémázhoz
-
14.2g étcsokoládé77 kcal
-
2.1g kókuszzsír19 kcal
A szóráshoz
-
7.1g cukorgyöngy27 kcal
Összesen
449
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
529
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 154.6 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1202.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 602 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 412.3 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 87.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 934 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 916 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
3175
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
449
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
250 g finomliszt
-
1 késhegynyi sütőpor
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
A csokoladémázhoz
-
10 dkg étcsokoládé
-
15 g kókuszzsír
A szóráshoz
-
5 ek cukorgyöngy
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összevegyítjük a sütőporral, majd egy nagyobb edénybe szitáljuk.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre a hütőbe tesszük.
- A tesztát adagonként egy lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk. Két különböző nagyságú formával csillagokat szúrunk ki.
- A csillagokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Majd hűlni hagyjuk.
- A csokoládémázhoz a csokoládét a kókuszzsírral felolvasztjuk. A nagyobb csillagokat a mázzal bekenjük, a kicsi csillagokat a nagyra ragasszuk, megszórjuk a cukor gyöngyel, és hagyjuk, hogy a máz megkeményedjen.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5482
- Feltöltés dátuma: 2010. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Glaser
1980 recept
A héten látogatóban voltak az unokák. Lapozgatva a Dr. Oetker - Aprósütemények között nagyon megtetszett nekik a fenti recept (vagyis a kép, mert még olvasni nem tudnak), úgyhogy együtt sütöttü, és díszítettük őket.