Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás csirkecomb kölessel és hajdinával

Szilvás csirkecomb kölessel és hajdinával
Szilvás csirkecomb kölessel és hajdinával
120 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Találtam még egy csomag fagyasztott szilvát a hűtőben, és úgy gondoltam, főzök valami őszies hangulatú ebédet csirkecombból.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Csirke helyett keményebb húsú hallal  vagy gombával is készíthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szilvát kimagozzuk, a szalonnát kockára, a hagymát karikára vágjuk.
  2. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat.
  3. A csirkecombok minden oldalát aranysárgára pirítjuk benne.
  4. Egy kb. 20x40 cm-es tűzállótál aljára terítjük a szalonna felét.
  5. Rátesszük a hagyma felét.
  6. A combokat besózzuk, és ráfektetjük a tetejére.
  7. Rászórjuk a hajdinát és a kölest egyenletesen elosztva úgy, hogy a combok tetejére ne nagyon kerüljön belőle. Eligazgatjuk rajta a szilvákat.
  8. Újabb szalonna- és hagymaréteg következik.
  9. Ha nem elég sós a szalonna, még sózzuk meg egy kicsit.
  10. Öntsünk rá vizet úgy, hogy kb. 1 cm-re legyen a peremtől.
  11. Öntsük rá a vajat, ami a csirkesütés után megmaradt.
  12. Takarjuk be a tetejét, és tegyük sütőbe.
  13. Légkeveréses sütőben 200 fokon kb. másfél óráig süssük, addig megpuhul a hús, és megfőnek a magok is (én hideg sütőbe tettem).
  14. A végén pirítsuk meg a tetejét egy kicsit.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x40 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 125
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Brita

Mióta szakács: 2018.09.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis csirkecomb kölessel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1285
csirkecomb 600 g
szilva 270 g
hajdina 164 g
köles 110 g
vaj 8 g
kolozsvári szalonna 300 g
vöröshagyma 2 közepes db
0 ízlés szerint
víz 5.5 dl