Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvamázas csirke

Szilvamázas csirke
Szilvamázas csirke
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Isteni ez a fénylő csirkehús, ami leginkább aszalt szilvával töltött csirkemellre emlékeztet. Mindenkinek ajánlom, akár nyáron a grillsütőn készíti, akár a karácsonyi asztalt ékesíti vele. A NOSALTY és a HEINZ közös receptversenyén a szilvamázas csirkés szendvicsemmel sikerült egy grillsütőt nyernem, ezzel a csirkével avattam fel a nyereményemet is, amit a képen láthattok.

hozzávalók / 4 adag

Szilvamáz

Sütés

Szólj hozzá!

elkészítés

Szilvamáz

  1. A chilit apróra vágjuk, a citrom levét kifacsarjuk. Kis lábosba kanalazzuk a szilvalekvárt, hozzáadjuk a víz körülbelül kétharmadát, a cukrot, a chilit, a csillagánizst, a sót és a citrom levét. Felfőzzük, és forrástól számítva öt percen keresztül gyakran megkeverve főzzük.
  2. A kukoricalisztet megduzzasztjuk 2 evőkanál vízben, majd a többi vizet hozzáöntve elkeverjük, és a szilvalekvárhoz adjuk. További 5 percig főzzük folyamatosan keverve. A máz sűrűsége a szilvalekvár állagától függ, ezért próbáljuk meg a legjobb állagot elérni víz vagy szilvalekvár hozzáadásával. Tudni fogjuk, hogy mikor jó.

Sütés

  1. Az egész csirkemelleket 2-2 részre vágjuk, sózzuk, borsozzuk őket. A sütéshez grillsütőt vagy serpenyőt használunk. A csirkemelleket grillrácsra vagy enyhén olajozott serpenyőbe helyezzük, és a páccal folyamatosan kenegetve és forgatva készre sütjük őket.
  2. Tálalásnál átlósan ujjnyi vastag szeleteket vágunk a csirkéből. Köretnek bármit adhatunk, én párolt rizzsel készítettem.
  • költség: 3000 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 723
elküldve: 3
receptkönyvben: 123
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

NapsütötteVidékünkön

Mióta szakács: 2011.11.22.
104 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grillezett csirke, szilvás csirke, szilvás csirkemell, grillezett csirkemell, mázas csirke, mázas csirkemell

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

277
szilvalekvár 350 g
víz 200 ml
cukor 50 g
chili 1 db
csillagánizs 2 db
1 teáskanál
citromlé 1 citromból nyert
kukoricaliszt 2 evőkanál
csirkemell filé 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint