adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g kolozsvári szalonna655 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
75g tv-paprika12 kcal
-
2g méz5 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
1037
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
400g kolozsvári szalonna2620 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
800g burgonya462 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
300g tv-paprika49 kcal
-
7g méz21 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
4148
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
16.4g csirkemellfilé20 kcal
-
16.4g kolozsvári szalonna107 kcal
-
12.3g gomba3 kcal
-
32.8g burgonya19 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
12.3g tv-paprika2 kcal
-
0.3g méz1 kcal
-
0.2g mustár0 kcal
-
0.3g sűrített paradicsom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
Összesen
170
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 83.4 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 744.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 474 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 379.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 575 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
1037
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.3 g
Zsír
-
Összesen 333.7 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 154 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 652 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2977.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 335 mg
-
Foszfor 1897 mg
-
Nátrium 405 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1517.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 336 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 479 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 54 micro
-
β-karotin 594 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 905 micro
Összesen
4148
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 94 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
40 dkg kolozsvári szalonna
-
30 dkg gomba
-
80 dkg burgonya
-
2 db vöröshagyma
-
3 db tv-paprika
-
1 teáskanál méz
-
1 tk mustár
-
0.5 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A burgonyát hajában félig megfőzzük.
- Az összes hozzávalót nagyjából egyforma darabokra vágjuk (a húst és a szalonnát 1 cm vastagra), felszurkáljuk a nyársra.
- A mézet, mustárt, paradicsomot, fűszereket, olajat összekeverjük, és megkenjük vele a nyársakat.
- Tepsire rakjuk, kb. 20-25 perc alatt készre sül. Ha maradt ki valami (burgonya, hagyma stb.), serpenyőben lepirítjuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10581
- Feltöltés dátuma: 2010. február 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Télen kicsit a nyári kertipartikat idézi.