tapas bruschetta

Szardíniás bruschetta paradicsommal

Hobbychef

1adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
11.5 dkg szardínia (olajban)
2 db paradicsom
12 db olajbogyó (chilivel töltött)
1 ek chiliszósz
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
2 csipet csípős fűszerpaprika
1 kk oregánó (morzsolt)
5 levél bazsalikom
1 db chili

605

Kalória

41.6g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

339g

Víz

163.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

100g kenyér

274 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
115g szardínia

239 kcal
200g paradicsom

36 kcal
36g olajbogyó

42 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 605 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

100g kenyér

274 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
115g szardínia

239 kcal
200g paradicsom

36 kcal
36g olajbogyó

42 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 605 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

21.1g kenyér

58 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
24.3g szardínia

51 kcal
42.3g paradicsom

8 kcal
7.6g olajbogyó

9 kcal
3.2g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2723.6 g
Cink
3 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
643 mg
Vas
10 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
1106 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
339 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
222 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
205 micro
β-karotin
1019 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 605 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2723.6 g
Cink
3 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
643 mg
Vas
10 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
1106 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
339 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
222 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
205 micro
β-karotin
1019 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 605 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1088 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A kenyeret megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, meglocsoljuk a hal olajával és chiliszósszal.
Ráteszünk 4 szelet paradicsomot, a szardínia felét, rávágjuk a megmaradt fokhagymát, fél paradicsommal és bazsalikomlevelekkel díszítjük, vágunk rá chilit. Vörösborral fogyasztjuk.