tapas bruschetta

Bruschetta baconnel

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db koktélparadicsom
3 gerezd fokhagyma
5 szelet bacon
1 ek olívaolaj
5 levél bazsalikom
2 szál petrezselyem
20 dkg bagett

250

Kalória

8.8g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

69.4g

Víz

14g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

43g koktélparadicsom

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g bacon

84 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g bagett

137 kcal

Összesen 250 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

170g koktélparadicsom

31 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g bacon

334 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
200g bagett

548 kcal

Összesen 997 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

35.9g koktélparadicsom

6 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
17.9g bacon

70 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
42.2g bagett

116 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1094 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 250 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2543.8 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
290 mg
Vas
8 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
1596 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
104.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
277.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
867 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 997 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
923 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Vágjuk kis kockákra a bacont, és pirítsuk meg jól olívaolajon.
Karikázzuk fel a fokhagymát, és futtassuk meg a szalonna zsírján.
Vágjuk apró kockákra a paradicsomot, és adjuk a többihez, majd várjuk meg amíg jó lecsós állagú lesz. Közben adjuk hozzá a petrezselymet, és a bazsalikomot valamint sózzuk ízlés szerint!
Tálaljuk olívával, mozzarellával és fokhagymás pirítóssal!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Nyáron nagy szezonja van a paradicsomnak, de nem mindig sikerül felhasználnom frissen. Ilyenkor jönnek az olyan felhasználó ötletek mint pl. a lecsó vagy a bruschetta.