tapas bruschetta

Tőkehalmájas bruschetta

Hobbychef

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db zsemle
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj (extra szűz)
10 g jégsaláta (2 levél)
5 dkg olajos hal (tőkehalmáj)
1 közepes db paradicsom
0.5 közepes db vöröshagyma
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors

329

Kalória

18.6g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

209.9g

Víz

71g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

54g zsemle

147 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g jégsaláta

1 kcal
50g olajos hal

104 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 329 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

54g zsemle

147 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g jégsaláta

1 kcal
50g olajos hal

104 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 329 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

18.9g zsemle

52 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
3.5g jégsaláta

0 kcal
17.5g olajos hal

36 kcal
35g paradicsom

6 kcal
15.7g vöröshagyma

6 kcal
7g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210.5 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 329 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210.5 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 329 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
900 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A zsemlét kettévágjuk, megpirítjuk, alaposan bedörzsöljük fokhagymával, csöpögtetünk rá olívaolajat.
Ráhelyezzük a salátaleveleket, a tőkehalmájat, paradicsom szeleteket, hagyma karikákat, a megmaradt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, facsarunk rá citromlevet.