r
Nosalty Logó

Szardellás ravioli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Szardellás ravioli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 573 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1147 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 45 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    173 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6371.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    253 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    333 mg
  • Nátrium
    5619 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    151 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    734 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1909 micro
Összesen 573 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    59.6 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    346 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12742.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    507 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    665 mg
  • Nátrium
    11238 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    301.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    403 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    133 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    280 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1468 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3817 micro
Összesen 1147 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    444 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 45 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztkupacba krátert formázunk, beleütjük a tojást, megsózzuk. A tojást lassan felverjük benne és folyamatosan adagoljuk hozzá a lisztet. Ha szükséges pár csepp vizet adunk hozzá. Legalább 5 percig gyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük.
  2. A gombákat megpároljuk.
  3. A szardella húsát összetörjük, egy kis citromlével és 1 tk vajjal elkeverjük. Adunk hozzá egy kanál petrezselyem pestot (házilag készítettem, a zöldséges húspogácsa receptél megtalálod).
  4. A tésztákat vékonyra nyújtjuk (tésztagéppel könnyebb), 2 csíkra vágjuk (kb. 6 lap), kis kupacokba teszünk rá a pástétomból. Vízzel megkenjük a tészta szélét, és a másikat ráhelyezzük, összenyomkodjuk a töltelék körül.
  5. Levágjuk a 6 lapot. Lobogó húsalaplében 15 perc alatt kifőzzük.
  6. Megmossuk a rukkolát.
  7. Megolvasztunk vajat apróravágott fokhagymával.
  8. Tálalásnál meglocsoljuk a vajjal, és rászórjuk a zöldségeket.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4514
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 19.

Ajánló

Persze készíthetjük úgy is, hogy 2x6 db négyzetet vágunk ki, és az egyikre tesszük a tölteléket, a másikkal befedjük, és összenyomjuk a széleit.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tenger gyümölcsei tésztaféleséget terveztem. Hogy lett ebből aztán ravioli, magam sem tudom, mindenesetre jó választás volt.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek