Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás tejfölös tészta

Szalonnás tejfölös tészta
Szalonnás tejfölös tészta
13 perc / előkészület: 3 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon gyors és egyszerű ebédet akartam készíteni és kihasználni az edényem adta lehetőségeket.

Most készítettem el előszőr, de tuti, hogy többször megcsinálom.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Nekem zepter edényem van, amit imádok, és ez abban készült el. Fel kell melegíteni az edény.
  2. Közben apróra vágjuk a szalonnát, a hagymát.
  3. Beledobjuk a forró lábasba a szalonnát, kevergetjük, fedővel letakarjuk, és kicsit megpirítjuk.
  4. Tűzről levesszük, a tejfölt belekanalazzuk, összekeverjük, hozzáadjuk a hagymát (ízlés szerint bármi mást hozzá lehet tenni), borsozzuk. A sózást a végére hagyjuk a szalonna sóssága miatt.
  5. Visszatessszük a tűzre pár percig, majd felöntjük a  fél liter vízzel, beletesszük a tésztát, rátesszük a fedőt, és közepes fokozaton vagy lángon kb. 10 percig főzzük.
  6. Tűzről levéve fedővel letakart állapotban még kb. 10 percig hagyjuk puhulni.
  7. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 20 485
elküldve: 4
receptkönyvben: 215
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Kisari Dóra

Mióta szakács: 2012.04.14.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös tészta szalonnásan, fűszeres tészta szalonnás tejföllel, tészta tejfölös szalonnás szósszal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szakácsgyerek12
Szakácsgyerek12 Fri, 2016-04-01 18:39

Ez olyan finom, hogy nincsenek rá szavak. Elkészítettem a szüleimnek és ők is ezt mondták. :) ;)

nikipszilon
nikipszilon / nikipszilon Tue, 2014-03-11 17:27

A receptnek több pontja is annyira furcsa volt számomra, hogy úgy éreztem, muszáj kipróbálnom... Ráadásul a csemegehagymám már elég határidős volt, a házi szalonnánk isteni lett, bár spórolok vele, szóval kevesebbet tettem bele, plusz még karikáztam bele két vékonyka (szintén határidős) sárgarépát... Már hozzáraktam a teljes kiőrlésű fusillimet, most fő - borzasztó kíváncsi vagyok! :)
(Ja, és zabtejszínnel készül, mivel tejfölt jelenleg nem ehetek.)

nikipszilon
nikipszilon / nikipszilon Tue, 2014-03-11 17:47

Mmm, ez valami isteni! Köszi a receptet, magamtól nem jutott volna eszembe, hogy szalonnával és zöldségekkel együtt főzzem meg a tésztát. :)

1503
erdélyi szalonna 15 dkg
tészta 25 dkg
újhagyma 2 db
tejföl 450 g
trappista sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
víz 0.5 l