Tejfölös-kukoricás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63g penne232 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
94g tejföl186 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
6g disznózsír51 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
Összesen
528
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g penne928 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
375g tejföl743 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
23g disznózsír203 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2108
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
23.4g penne87 kcal
-
25.2g vöröshagyma9 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
-
35.1g tejföl69 kcal
-
13.1g csemegekukorica11 kcal
-
2.1g disznózsír19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
Összesen
197
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 157.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
528
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.7 g
Zsír
-
Összesen 101 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2088.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 510 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 970 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.7 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 630.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 478 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 721 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 454 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 165 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 973 micro
Összesen
2108
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
250 g penne
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
375 g tejföl
-
140 g csemegekukorica
-
1.5 ek disznózsír
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- Feltesszük forrni a vizet a tésztának. Ha forr, öntünk bele kevés olajat, sót, majd beleöntjük a tésztát, és a zacskón leírt ideg főzzük.
- Közben megpucoljuk, megmossuk, majd apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymanyomón átnyomjuk a fokhagymákat, majd feltesszük a felmelegített zsírra, és megsózzuk.
- Ha megpárolódott a hagyma, pirospaprikát szórunk rá, felöntjük kevés vízzel, és beleöntjük a kukoricát.
- Kicsit forraljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt.
- Ízlés szerint sózzuk, ételízesítővel ízesítjük, borsozzuk még, majd összeforraljuk az egészet.
- A frissen leszűrt tésztára keverjük a szószt.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 26776
- Feltöltés dátuma: 2011. március 02.
Ajánló
Ha valaki olyan savanyúságos, mint mi, akkor csalamádét nyugodtan fogyaszthat mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem volt itthon semmim sem, csak a fent leírt hozzávalók. Kipróbáltam, hogy mi fő ki belőle. :-) Először tejfölös elképzelésem volt, de a kész ételnek inkább olyan az íze, mintha sajtos szósszal lenne elkészítve. Nekünk nagyon ízlett. Még a finnyás kisfiam is kétszer evett belőle. :-)