tészta pestós tészta

Szalonnás sonkás zöld pestos penne

Hobbychef

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
10 dkg sonka (füstölt fűszerezett szicíliai sonka)
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 ek olívaolaj
4 ek pesto (saját készítésű zöld pesto)
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál oregánó
5 dkg füstölt sajt
5 evőkanál víz (tészta főzővize)

468

Kalória

14.7g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

48.6g

Víz

41.7g

Koleszterin

437.8mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

33g füstölt szalonna

218 kcal
33g sonka

46 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
20g pesto

78 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 468 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
100g sonka

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
60g pesto

234 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 1401 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

21.6g füstölt szalonna

141 kcal
21.6g sonka

30 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
12.9g pesto

50 kcal
21.6g főzőtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
10.8g füstölt sajt

35 kcal
8.6g víz

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
703.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
592 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 468 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2110.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
1777 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
145.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1401 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tészta vizét feltesszük forrni, sózzuk, csöppentünk bele kevés olajat.
Közben felkockázzuk a szalonnát és a sonkát, aprítjuk a fokhagymát és a chilit.
Egy serpenyőben kevés olajon megsütjük a szalonnát, majd rádobjuk a sonkát. Azt is megpirítjuk. Rákanalazzuk a pestot, rászórjuk a fokhagymát és a chilit, fűszerezzük, ráöntjük a tejszínt. Összekeverjük.
A szószra rászedjük a tésztát, merünk rá a főzővízből. Összekeverjük. Tálalunk.
Szedünk a tányérra tésztát, és szórunk rá reszelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ma a feleségemet hurcolásztam a piacra és még több helyre. Lábműtéte miatt nem tud vezetni. Szerencsére volt a hűtőmben néhány hozzávaló, a kamrában tészta, így viszonylag hamar összedobtam a mai ebédemet.