Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás-kolbászos rakott zöldbab

Szalonnás-kolbászos rakott zöldbab
Szalonnás-kolbászos rakott zöldbab
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly nyáron rengeteg zöldbab termett a kertemben, a mélyhűtőm tele van vele, minden héten eszünk zöldbabot valamilyen formában. A barátnőmtől tanultam ezt az egyszerű ételt. Olyan, mint a rakott krumpli, csak krumpli helyett zöldbabbal. Ő egy kicsit zsírosabbra csinálja, de hát ez ízlés kérdése.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldbabot megtisztítjuk, felvágjuk, sós vízben puhára főzzük. A főzővízbe tegyünk egy fej megtisztított hagymát és egy csokor petrezselymet.
  2. A megfőtt zöldbabot szűrjük le (alaposan csepegtessük le). A hagymát és a petrezselymet dobjuk ki.
  3. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  4. A tojást tisztítsuk meg, vágjuk karikára.
  5. A kolbászt vágjuk vékony szeletekre.
  6. Egy tűzálló tálat kenjünk ki olajjal. Simítsuk bele a zöldbab felét, helyezzük rá a felszeletelt tojást és a kolbászt, locsoljuk meg tejföllel, ha kell gyengén sózzuk.
  7. Rétegezzük rá a maradék zöldbabot, tetejére tejföl kerüljön.
  8. A szalonnát szeleteljük fel, vagdossuk be kakastaréjnak, tegyük a bab tetejére.
  9. Süssük át a babot, míg a szalonna megsül (kb 20 perc).

  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 928
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott zöldbab, tejfölös rakott zöldbab, kolbásszal-főtt tojással rakott zöldbab

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

771
zöldbab 40 dkg
főtt tojás 3 db
kolbász 10 dkg
tejföl 175 g
0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 kis fej
petrezselyem 1 csokor
füstölt szalonna 5 dkg