Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalalkális-sós kockák

Szalalkális-sós kockák
Szalalkális-sós kockák
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves kolléganőm kínált meg egyszer ezzel a sóssal. Rögtön elkértem a receptet, kicsit alakítottam rajta. Azóta gyakran sütöm. Finom, omlós, hamar készen van és kiadós is.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Hirtelen betoppanó vendégek esetén is hamar tudunk az asztalra varázsolni valami finomságot. Érdemes 1-2 zacskó szalalkálit otthon tartani! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet átszitáljuk egy keverőtálba. A közepébe mélyedést készítünk. A langyos tejben elkeverjük a szalalkálit. Mielőtt kifutna a pohárból, beleöntjük a lisztbe.
  2. A többi hozzávalót is beletesszük és alaposan eldolgozzuk. A tészta keménységét tejföllel állíthatjuk be.
  3. Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét megkenjük a kissé felvert fehérjével, megszórjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, sózzuk. Derelyevágóval ujjnyi széles sávokra vágjuk, majd kis kockákra, téglalapokra vágjuk a csíkokat.
  4. Amíg melegszik a sütő, pihenhet a tészta. Ha sietünk, rögtön mehet a forró sütőbe.
  5. Teflon tepsibe vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és a forró sütőben pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 12 390
elküldve: 20
receptkönyvben: 257
elkészítve: 12/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Petruska

Mióta szakács: 2011.10.30.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos falatkák, sós-vajas kocka, szezámmagos kocka, szalalkális kocka

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fehérke37
fehérke37 Tue, 2014-06-03 22:28

Megsütöttem,finom lett,nagyon jó recept
Én 20 gr sót tettem bele,és nem sóztam a tetejét

ladybird216
Petruska / ladybird216 Mon, 2012-12-17 09:10

Szia Ági!

Örülök, hogy ízlett!
Már azt hiszem, nem aktuális az előző kérdésed, hiszen elkészítetted te is! :)

Üdv
Petruska

becseiagi
Becsei Ágnes / becseiagi Fri, 2012-12-14 21:58

Szia!

Tetszik a recepted, vasárnap a nagy lányunk szülinapi bulijára ki is próbálom. Egy észrevétel: A 3. és 4. pont szerintem fordítva van, hisz először nyújtjuk ki és utána kenjük, szórjuk meg. :) Üdv: Ági

707
finomliszt 50 dkg
tej 1 dl
tejföl 1.5 dl
szalalkáli 20 g
tojássárgája 2 db
vaj 20 dkg
12 g
sajt 80 g
szezámmag 6 ek