Szájacskák

Name: Szájacskák
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 7 dkg Cukor; 3 ek Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 1 csipet Fahéj őrölt; 1 db Alma; 10 csepp Citromlé pár

Flóra

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 db tojássárgája
7 dkg cukor
3 ek tejföl
1 csomag vaníliás cukor
0.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 csipet fahéj (őrölt)
1 db alma
10 csepp citromlé (pár)

gyors
magyar

466

Kalória

5.6g

Fehérje

56.4g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

60.6g

Víz

116.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
18g cukor

68 kcal
15g tejföl

30 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g alma

23 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
70g cukor

271 kcal
60g tejföl

119 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g alma

94 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1861 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

24.4g finomliszt

89 kcal
16.3g vaj

117 kcal
3.3g tojássárgája

10 kcal
11.4g cukor

44 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
32.5g alma

15 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 466 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
100.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
467 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.6 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
151 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
225.8 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
242.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
818 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 1861 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A lisztet, a vajat, a tojássárgáját, a cukrokat, a tejfölt, a kakaót, a sót és a fahéjat összedolgozzuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
Kivesszük a hűtőből, és lisztezett felületen, kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, köröket szaggatunk belőle egy nagyobb átmérőjű formával.
Az almát megpucoljuk, és téglalap alakúra vágjuk, majd mindegyik szeletre kinyomunk egy kis citromlevet.
A körökre egy-egy darab almát teszünk, majd félbehajtjuk őket úgy, hogy szájakat formázzanak.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 15-20 percig sütjük.