Szaftos sajtos rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
96g tojás121 kcal
-
75g csípős kolbász339 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
63g tej35 kcal
-
45g tejföl89 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
893
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
385g tojás484 kcal
-
300g csípős kolbász1356 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
250g tej140 kcal
-
180g tejföl356 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3576
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
44g burgonya25 kcal
-
16.9g tojás21 kcal
-
13.2g csípős kolbász60 kcal
-
4.4g sajt15 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
11g tej6 kcal
-
7.9g tejföl16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
157
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.7 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2453.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 409 mg
-
Nátrium 1586 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 259.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 446 micro
Összesen
893
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.9 g
Zsír
-
Összesen 243.9 g
-
Telített zsírsav 110 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9813.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 1408 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 1634 mg
-
Nátrium 6345 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1037.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1272 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 299 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 1144 mg
-
Retinol - A vitamin: 1261 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1784 micro
Összesen
3576
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplikat egészben megfőzzük. Nem kell szétfőzni! A tojásokat is megfőzzök jó keményre.
- Miközben fő a krumpli és a tojás, felszeleteljük a kolbászt.
- A megfőtt krumplikat felkarikázzuk, és egy kivajazott tepsi aljára fektetjük, sózzuk, borsozzuk. (A legalsó réteghez vastagabb szeleteket vágjunk.) A krumplira kolbász és a már megfőtt tojás szeleteit rakjuk. Pár csepp tejföllel meglocsolhatjuk, és így folytatjuk a rétegezést.
- A legutolsó réteg krumpli legyen, amire öntsünk besamel mártást, és szórjuk meg sajttal. Addig sütjük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
- Besamel mártás: 2 evőkanál vajat olvasszunk meg, erre tegyünk 2 evőkanál lisztet. Kicsit megpiritjuk, majd hozzáöntjük a tejet, és habverő segítségével csomómentesre keverjük. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt, és ezzel is elkeverjük. Ezt öntjük a krumplira.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 26x22x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 97
- Össznézettség: 36783
- Feltöltés dátuma: 2011. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyors, és egyszerűen elkészíthető!