Sütőtökös szelet vaníliakrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
125g sütőtök47 kcal
-
13g tej7 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
63g tej35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
30g porcukor116 kcal
Összesen
915
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
500g sütőtök189 kcal
-
50g tej28 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
250g tej140 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
120g porcukor464 kcal
Összesen
3655
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
14.7g finomliszt54 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
9.7g tojás12 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
29.5g sütőtök11 kcal
-
2.9g tej2 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
14.7g tej8 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
5.9g vaj42 kcal
-
7.1g porcukor27 kcal
Összesen
214
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1335.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.3 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 132.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 812 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 876 micro
-
β-karotin 4482 micro
-
β-crypt 3648 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
915
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66 g
Zsír
-
Összesen 115.9 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 785 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5342.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 1588 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 1995 mg
-
Nátrium 1342 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 593.1 g
-
Cukor 302 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 531.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 270 micro
-
Kolin: 482 mg
-
Retinol - A vitamin: 997 micro
-
α-karotin 3503 micro
-
β-karotin 17929 micro
-
β-crypt 14591 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 789 micro
Összesen
3655
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 207 micro
-
β-karotin 1057 micro
-
β-crypt 860 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
2.5 dl tej
-
3 púpozott ek finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg vaj
-
12 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat felhabosítjuk a cukorral.
- A lisztet a sütőporral, fahéjjal, szegfűszeggel elkeverjük és a tojásos masszához öntjük.
- A lereszelt sütőtököt is hozzávegyítjük, jól elkeverjük (ha túl keménynek gondoljuk, kevés tejet teszünk hozzá).
- Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük, kb 20-25 percig (tűpróbát végzünk).
- A krémhez a tejet melegedni tesszük, egy keveset elvéve belőle csomómentesre keverjük a lisztet, majd hozzáöntjük és besűrítjük a tejet. Mikor langyos, hozzátesszük az apróra kockázott vajat, majd a porcukrot. Kézi turmixgéppel alaposan simára keverjük. Teljesen kihűtjük.
- Ha a tésztánk is kihűlt, hosszában elfelezzük és kettévágjuk. A krémet rásimítjuk, majd rátesszük a másik fél tésztát. Az oldalát is krémezhetjük.
- Hűtőbe tesszük összeérni, porcukrozva kínáljuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x23
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7058
- Feltöltés dátuma: 2013. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1106 recept
Ez a sütemény gyors és finom! A lányom annyit tett hozzá, hogy legközelebb tehetek bele több sütőtököt is... A krémet el lehet készíteni előző nap is, legalább mikor használjuk, kellő szilárdságú lesz.