Sütőtökös keksz Szívós Anita konyhájából

Name: Sütőtökös keksz Szívós Anita konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Xilit; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Bors; 2 db Tojás; 5 dkg Kókuszzsír; 0 dl Kókusztej; 15 dkg Sütőtök; 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt

Szívós Anita

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek xilit
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
1 csipet bors
2 db tojás
5 dkg kókuszzsír
0.5 dl kókusztej
15 dkg sütőtök
20 dkg teljes kiőrlésű liszt

358

Kalória

8.4g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

61g

Víz

90g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

3g xilit

6 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal
13g kókusztej

25 kcal
38g sütőtök

14 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal

Összesen 358 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

10g xilit

24 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
50g kókusztej

99 kcal
150g sütőtök

57 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

1.8g xilit

4 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.3g tojás

24 kcal
8.8g kókuszzsír

78 kcal
8.8g kókusztej

17 kcal
26.3g sütőtök

10 kcal
35.1g teljes kiőrlésű liszt

116 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.9 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
1334 micro
β-crypt
1096 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 358 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
73.4 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1667.6 g
Cink
8 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
190 mg
Vas
12 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
171.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
243.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
825 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
1051 micro
β-karotin
5335 micro
β-crypt
4382 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 1428 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
184 micro
β-karotin
936 micro
β-crypt
769 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk, majd feltesszük egy edénybe főzni.
A puhára főtt sütőtököt pépesítjük, majd ízesítjük sóval, borssal.
A teljes kiőrlésű lisztet, a sót, a xilitet, a kókuszzsírt, a kókusztejet, a sütőport, a tojásokat és a pépesített sütőtököt összedolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire, vizes kézzel kis kör halmokat készítünk a tésztából, amit korong alakúra formázunk.
A tészta tetejére tehetünk ízlés szerint tökmagot, zabpelyhet és különféle magvakat is.
Előmelegített, nem túl forró sütőbe tesszük, 160 °C fokon 20-25 percen át sütjük, amíg a teteje szép piroskás nem lesz.