r
Nosalty Logó

Sütőtökös kalácsfelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Sütőtökös kalácsfelfújt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 471 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2828 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 157 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    173 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    741.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    403 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    526 micro
  • β-karotin
    2665 micro
  • β-crypt
    2191 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 471 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    91.9 g

Zsír

  • Összesen
    85.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1035 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4448.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    1281 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    1032 mg
  • Nátrium
    1640 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    422.6 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    629.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2421 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    704 micro
  • Kolin:
    845 mg
  • Retinol - A vitamin:
    410 micro
  • α-karotin
    3157 micro
  • β-karotin
    15988 micro
  • β-crypt
    13147 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1379 micro
Összesen 2828 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    175 micro
  • β-karotin
    888 micro
  • β-crypt
    730 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kalácsot centis darabokra vagdossuk.
  2. A vanília magjait a tejbe kaparjuk.
  3. A tejet, a sütőtökpürét, a tojást, a mézet és a fűszereket egy nagy tálban kikeverjük.
  4. A kalácskockálat beleforgatjuk, legalább egy negyed óráig állni hagyjuk. De minél tovább, annál jobb lesz!
  5. Egy tepsit vagy jénait kivajazunk. Beleöntjük a kalácsos masszát.
  6. Letakarjuk, és180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb 40 percig sütjük. Akkor jó, ha a kalács még kicsit totyakos, de a teteje már szilárt.
  7. Levesszük a fedőt, és még 10 percig sütjük, amíg kívül kérges, belül puha nem lesz.
  8. Kivesszük, és 20 percig állni hagyjuk.
  9. Melegen, friss tejszínhabbal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 5x20x30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1711
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az idei tökfarigcsálás maradékmentőjeként készült ez a finomság. Az egyik kedvenc pékségemben ettem hasonlót, és amikor ott álltam egy halom szétfarigcsált tökhús előtt, ami levesnek kevés volt, egyből beugrott, hogy hogyan fogok bele lelket verni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek