Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös-kakukkfüves sajtgolyó tökmaggal

Sütőtökös-kakukkfüves sajtgolyó tökmaggal
Sütőtökös-kakukkfüves sajtgolyó tökmaggal
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sajtgolyót már többféleképpen elkészítettem, simán és cukkinivel a legfinomabb (szerintem). 

A legjobb téli verzió ez a duplán tökös, bármilyen mártogatóssal a szombat esti buli sztárja lehet :)

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tökmagot egy serpenyőben ropogósra pirítjuk, durvára vágjuk. Ezt és a reszelt sajtot, sütőtököt, tojást egy tálban összekeverjük. Hozzáadunk egy szép adag borsot és a kakukkfű lecsipegetett leveleit. Ismét összeforgatjuk, megkóstoljuk, ha kell, sózzuk. Ha túl lágy lenne, kevés reszelt sajtot még adjunk hozzá.
  2. Tenyerünket enyhén megnedvesítjük, diónyi golyókat formázunk a masszából. Nem baj, ha tökéletesen nem áll össze, a panírozás segíteni fog rajta. A szokásos módon bepanírozzuk, az sem baj, ha duplán, mint a rántott sajtot, mert a belseje bizony folyós lesz.
  3. Sütés előtt kb. fél órát állni hagyjuk, így a panír kicsit rászárad, kisebb eséllyel lyukad ki. Az olajat forróra hevítjük, akkor jó, ha a „próbagolyó" pár perc alatt aranybarnára sül.
  4. Kivéve papírtörlőre szedjük, a felesleges olajat leitatjuk. Ízlés szerinti körettel, salátával, mártogatóssal kínáljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 227
elküldve: 2
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

A tetovált lány

Mióta szakács: 2013.08.29.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sütőtökgolyó, tökös sajtgolyó

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

807
sütőtök 25 dkg
sajt 25 dkg
tojás 1 db
tökmag 3 ek
kakukkfű 2 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 10 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 10 dkg