Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sütőtökös golyócskák

Sütőtökös golyócskák

giuliettalupa receptje

giuliettalupa receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más zöldségfasírt recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 15 perc

story

Tökéletes recept a maradék sütőtök hasznosításához: pár hozzávalóval izgalmas ízvilágot varázsolhatunk kis golyócskákba zárva.

Ideális partifogás, változatos szószokkal tálalható: édes-csípős csilivel, sült paprikakrémmel vagy éppen citromos-sós tejföllel.

hozzávalók / 4 adag

400 g sütőtök (sütőben sült)
120 g zsemlemorzsa
1 db tojás
70 g parmezán sajt (reszelt)
70 g szárított paradicsom
1 csipet szerecsendió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 db tojás (panírhoz)
1 bögre zsemlemorzsa (panírhoz)

Sütőzsiradék

3 dl napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A szakértő szerint nem jó, ha koronavírus idején erős az immunrendszerünk

ajánlat

Önmagában is finom, de kínálhatjuk szószokkal is: édes csiliszósszal, sültpaprika-krémmel vagy mentás-sós joghurttal.

alapanyagok

bors napraforgó olaj parmezán sajt só sütőtök szárított paradicsom szerecsendió tojás zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

400 g sütőtök (sütőben sült)
120 g zsemlemorzsa
1 db tojás
70 g parmezán sajt (reszelt)
70 g szárított paradicsom
1 csipet szerecsendió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 db tojás (panírhoz)
1 bögre zsemlemorzsa (panírhoz)

Sütőzsiradék

3 dl napraforgó olaj

elkészítés

A sült sütőtök húsát (a héj nélkül) egy keverőtálba aprítjuk, hozzáadjuk a tojást, ízesítjük sóval és a fűszerekkel (bors, szerecsendió). Villával alaposan áttörjük, összekeverjük, hogy homogén masszát alkosson.
Beleszórjuk a masszába az apró darabokra vágott aszalt paradicsomot és parmezánt, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól elkeverjük.
A hűtőbe tesszük 20 percre, hogy összeálljon és jól formázható legyen.
A pihentetést követően kivesszük a hűtőből, és diónyi nagyságú golyócskákat formázunk belőle.
A tojásokat egy tálban felverjük, ebbe forgatjuk bele a golyócskákat. Ezután zsemlemorzsába tesszük. Bő, forró zsírban pár perc alatt aranybarnára sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A sült sütőtök húsát (a héj nélkül) egy keverőtálba aprítjuk, hozzáadjuk a tojást, ízesítjük sóval és a fűszerekkel (bors, szerecsendió). Villával alaposan áttörjük, összekeverjük, hogy homogén masszát alkosson.
Beleszórjuk a masszába az apró darabokra vágott aszalt paradicsomot és parmezánt, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól elkeverjük.
A hűtőbe tesszük 20 percre, hogy összeálljon és jól formázható legyen.
A pihentetést követően kivesszük a hűtőből, és diónyi nagyságú golyócskákat formázunk belőle.
A tojásokat egy tálban felverjük, ebbe forgatjuk bele a golyócskákat. Ezután zsemlemorzsába tesszük. Bő, forró zsírban pár perc alatt aranybarnára sütjük.

elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2019.10.29.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 763
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

giuliettalupa

Mióta szakács: 2019.07.13.
31 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

főkategória: tapas
alkategória: zöldségfasírt
hasonló kategóriák: húsos falatkák, lazacos tapas, hidegtál, pirított magok, töltött tojás, baconbe göngyölt falatok, marinált sajtok, sajtos tekercs, húsos tekercs, sült sajt