Sütőtökös golyócskák
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
giuliettalupa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g sütőtök38 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
18g parmezán sajt69 kcal
-
45 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
563
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
400g sütőtök151 kcal
-
120g zsemlemorzsa474 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
70g parmezán sajt274 kcal
-
181 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
2246
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
33.9g sütőtök13 kcal
-
10.2g zsemlemorzsa40 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
5.9g parmezán sajt23 kcal
-
5.9g szárított paradicsom15 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g tojás12 kcal
-
8.5g zsemlemorzsa33 kcal
-
21.6g napraforgó olaj48 kcal
Összesen
190
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1581.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 374 mg
-
Nátrium 682 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 111.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 549 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 701 micro
-
β-karotin 3653 micro
-
β-crypt 2919 micro
-
Likopin 8033 micro
-
Lut-zea 431 micro
Összesen
563
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.9 g
Zsír
-
Összesen 109.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 588 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6326.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 1551 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 393 mg
-
Foszfor 1496 mg
-
Nátrium 2727 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 240 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 446.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2196 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 132 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 447 micro
-
Kolin: 543 mg
-
Retinol - A vitamin: 373 micro
-
α-karotin 2802 micro
-
β-karotin 14612 micro
-
β-crypt 11676 micro
-
Likopin 32131 micro
-
Lut-zea 1724 micro
Összesen
2246
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 237 micro
-
β-karotin 1238 micro
-
β-crypt 989 micro
-
Likopin 2723 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
120 g zsemlemorzsa
-
1 db tojás
-
70 g szárított paradicsom
-
1 csipet szerecsendió
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A sült sütőtök húsát (a héj nélkül) egy keverőtálba aprítjuk, hozzáadjuk a tojást, ízesítjük sóval és a fűszerekkel (bors, szerecsendió). Villával alaposan áttörjük, összekeverjük, hogy homogén masszát alkosson.
- Beleszórjuk a masszába az apró darabokra vágott aszalt paradicsomot és parmezánt, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól elkeverjük.
- A hűtőbe tesszük 20 percre, hogy összeálljon és jól formázható legyen.
- A pihentetést követően kivesszük a hűtőből, és diónyi nagyságú golyócskákat formázunk belőle.
- A tojásokat egy tálban felverjük, ebbe forgatjuk bele a golyócskákat. Ezután zsemlemorzsába tesszük. Bő, forró zsírban pár perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4519
- Feltöltés dátuma: 2019. október 29.
Ajánló
Önmagában is finom, de kínálhatjuk szószokkal is: édes csiliszósszal, sültpaprika-krémmel vagy mentás-sós joghurttal.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
giuliettalupa
82 recept
Tökéletes recept a maradék sütőtök hasznosításához: pár hozzávalóval izgalmas ízvilágot varázsolhatunk kis golyócskákba zárva. Ideális partifogás, változatos szószokkal tálalható: édes-csípős csilivel, sült paprikakrémmel vagy éppen citromos-sós tejföllel.