Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Babfasírt

Babfasírt
Babfasírt
85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám készít remek babfasírtot, megpróbáltam én is elkészíteni emlékeim szerint. Ebből a mennyiségből kb. 17 db fasírt készült el legutóbb, eléggé laktató étel.
Golyókat formázva belőle előételnek is elkészíthető.

hozzávalók / 6 adag

A babfasírthoz

A sütéshez

ajánlat

Krumplipürével és tejföllel szoktam tálalni (a tejföl most lemaradt a képről), illetve nagyon finom juhtúróval dúsítva a fasírt.
 


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot előző éjszaka beáztatjuk, majd másnap puhára főzzük.
  2. Miután megfőtt, krumplinyomóval megtörjük (nem kell teljesen pépesre, maradhat darabos).
  3. Miután áttörtük, hűlni hagyjuk, közben megdinszteljük az apróra felkockázott hagymát, a zsemlét vízbe áztatjuk.
  4. Miután kicsit kihűlt a bab és a hagyma, összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, felaprított petrussal, tojásokkal és a kinyomkodott zsemlékkel.
  5. Korongokat formázunk belőle, zsemlemorzsában meghempergetjük, és forró olajban kisütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 506
elküldve: 5
receptkönyvben: 487
elkészítve: 8/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

babvagdalt, vegetáriánus fasírt babból

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gombócka
Gombócka Wed, 2012-06-27 11:21

Nagyon fini, most lett kész. Legközelebb vega hambihoz fogom készíteni, húspogit helyettesíteni is tökéletes. Köszönet a receptért!

ronnie
ronnie Tue, 2011-10-11 12:27

Izgi étel, kívül ropi, belül krémes és puha. Tetszett, fincsi, máskor is lesz nálunk ilyen :)

770
fejtett bab 45 dkg
zsemle 2 db
fokhagyma 2 gerezd
tojás 2 db
vöröshagyma 1 db
petrezselyem 0 ízlés szerint
1 tk
bors 0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 10 dkg
napraforgó olaj 3 dl