r
Nosalty Logó

Sütőtökkrémes kiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
P.
Sütőtökkrémes kiflik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

Az édes töltelékhez

A sós töltelékhez

A tetejére

Összesen 392 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

Az édes töltelékhez

A sós töltelékhez

A tetejére

Összesen 2352 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

Az édes töltelékhez

A sós töltelékhez

A tetejére

Összesen 182 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    350 micro
  • β-karotin
    1776 micro
  • β-crypt
    1459 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 392 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    82.6 g

Zsír

  • Összesen
    71.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2241.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    665 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    262 mg
  • Foszfor
    867 mg
  • Nátrium
    282 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    345.5 g
  • Cukor
    80 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    470.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1504 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    10655 micro
  • β-crypt
    8756 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    544 micro
Összesen 2352 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    165 micro
  • β-karotin
    836 micro
  • β-crypt
    687 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 182 kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az édes töltelékhez

A sós töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit egy tálban egyszerűenösszegyúrjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük - vagy meleg helyen megkelesztjük és azonnal használjuk.
  2. A sütőtököt sütőben, fólia alatt 200 fokon pároljuk puhára (kb 30-45 perc). Ha kész, kaparjuk ki a húsát, felezzük el, ha édeset és sósat is szeretnénk készíteniés a fenti hozzávalókat ízlés szerint adagoljuk hozzá, majdkeverjük krémesre a tejjel.
  3. Kelesztés után átgyúrjuk a tésztát és nagy négyzet alakúra nyújtjuk. Vágjunk belőle négyzeteket, majd ezeket vágjuk ketté, hogy háromszögek legyenek.
  4. A háromszögeket kenjük meg 1-2 kiskanálnyi töltelékkel, ne túl vékonyan, majd tekerjük fel és formázzuk kifli formájúra. A többivel is így járjunk el, amíg a tészta el nem fogy. Megkenjük tojással, a sósak tetejét megszórjuk különféle magokkal.
  5. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 124
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 11017
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 27.

Ajánló

pH besorolás: enyhén savasít

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A sztori uncsi: sütőtök szezon van. Ilyenokor mindenki ezzel kísérletezik -  nahát! Én is. Sütve szeretjük a legjobban, mézzel megcsurgatva, semmi cécó. Aztán amikor már a bőrünk is sárgulni kezd a sok béta-karotintól, néhány napig lógva hagyjuk a sütőtök témát. No, de maradt még néhány szelet, ott árválkodtak a hűtőben. Ezt találtam ki rá. Nekünk ízlett mindkét fajta, a sós egy kicsit szokatlanabb. Ebből az adagból kb 12-14 kifli jön ki.

Hozzávalók

A tésztához

Az édes töltelékhez

A sós töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...