saláta krumplisaláta

Sülthúsos burgonyasaláta

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
25 dkg csirke (vagy sülthús)
330 g tejföl (12 %-os)
4 ek majonéz
0.5 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 tk citromlé (vagy balzsamecet)
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

462

Kalória

13.9g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

236.9g

Víz

80.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
63g csirke

91 kcal
83g tejföl

163 kcal
11g majonéz

59 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 462 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
250g csirke

366 kcal
330g tejföl

653 kcal
44g majonéz

235 kcal
3g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

61.3g burgonya

35 kcal
15.3g csirke

22 kcal
20.2g tejföl

40 kcal
2.7g majonéz

14 kcal
0.2g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
839.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
236.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 462 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
116.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
322 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3358.9 g
Cink
6 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
443 mg
Vas
8 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
928 mg
Nátrium
1693 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
153.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
947.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
479 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
469 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, karikára vagy kockára vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni.
A húst szeletkékre vágjuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, sóval, cukorral, citromlével, és ízesítjük a borssal és zöldfűszerekkel.
Ha a krumpli megpuhult, leszűrjük róla a vizet, és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt burgonyát a hússal együtt beletesszük a tejfölbe, és összekeverjük.
Behűtve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Maradék sülthús felhasználására egy lehetőség, de előételként is adhatjuk. Ha rántott zöldségekhez (cukkini, karfiol stb.) köretként készítjük, akkor már egy laktató, komplett fogás.