r
Nosalty Logó

Sült zöldségek BackerMan konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
BackerMan
Sült zöldségek BackerMan konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 346 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1382 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    243 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    328.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1005 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    249 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3947 micro
  • β-karotin
    10087 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1265 micro
Összesen 346 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.6 g

Zsír

  • Összesen
    45.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2632.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    616 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    384 mg
  • Foszfor
    971 mg
  • Nátrium
    606 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.5 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    1314.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4019 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    276 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    998 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    694 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    15788 micro
  • β-karotin
    40347 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5 micro
  • Lut-zea
    5059 micro
Összesen 1382 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    784 micro
  • β-karotin
    2003 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    251 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Pucoljuk meg a hozzávalokat, és a sütőt melegítsük elő 180-200 fokra.
  2. A répákat és a zöldséget vágjuk el kettőbe, és utána hosszába négybe, a krumplit is hosszába négybe vagy hatba (mérettől függően), a csicsókát,céklát ésa vöröshagymátis hasonlóan. Fokhagymát gerezdekre szedjük, kelbimbót félbevágjuk.
  3. Tepsibe teszük, és meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Összeforgatjuk, és sütőben 25 perc alatt puhára sütjük.
  4. Összekeverjük a balzsamecetet, a barna cukrot és a durvára vágott mogyorót. Ráöntjük, és megkeverjük, hogy mindenhová jusson a szószból.
  5. Még 15 percig sütjük, de már220 fokon. A végén megszórjuk durvára aprított petrezselyemzölddel.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30x3
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 35550
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 06.

Receptkategóriák

Sült zöldségek BackerMan konyhájából
BackerMan 39 recept

Elég egyszerű és kreatív étel. Ha nem kaptunk a felsorolt hozzávalók közül valamit, akkor ki is hagyhatjuk, és ha akarunk, tehetünk bele mást is, pl. sütőtök, savanyított pepperonit... Fogyasztható így magában is főételnek és esetleg sült húshoz köretnek is. Kemencében sütve is fantasztikus lehet, és mellette húst sütünk.

Hozzászólások

Torma

Szia BackerMan! Egyik legjobb tepsis-zöldséges recept (nekem:), amit mostanában láttam! Mentettem, köszi, Torma :)

Turmalin

Elkészítettem, kiváló recept! :)) Én mogyoró helyett szezámmagot kevertem bele, ami szépen bevonta a zöldségeket /hagyma, cékla, sárgarépa, csicsóka/ és megpirult.

Hobbigilda

Nagyon fincsi étel. Én tettem bele zellert is (imádom, bárhol, bármikor, bárhogy) és mogyoró helyett, ami volt itthon napraforgómag és lenmag ment még bele. Cukorból épp kifogytunk, úgyhogy azt kihagytam, semmi baj nem lett bel?le :)

elikesara

Isteni lett! Köszönöm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek