Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zöldségek BackerMan konyhájából

Sült zöldségek BackerMan konyhájából
Sült zöldségek BackerMan konyhájából
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elég egyszerű és kreatív étel. Ha nem kaptunk a felsorolt hozzávalók közül valamit, akkor ki is hagyhatjuk, és ha akarunk, tehetünk bele mást is, pl. sütőtök, savanyított pepperonit...

Fogyasztható így magában is főételnek és esetleg sült húshoz köretnek is. Kemencében sütve is fantasztikus lehet, és mellette húst sütünk.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Pucoljuk meg a hozzávalokat, és a sütőt melegítsük elő 180-200 fokra. 
  2. A répákat és a zöldséget vágjuk el kettőbe, és utána hosszába négybe, a krumplit is hosszába négybe vagy hatba (mérettől függően), a csicsókát, céklát és a vöröshagymát is hasonlóan. Fokhagymát gerezdekre szedjük, kelbimbót félbevágjuk.
  3. Tepsibe teszük, és meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Összeforgatjuk, és sütőben 25 perc alatt puhára sütjük.
  4. Összekeverjük a balzsamecetet, a barna cukrot és a durvára vágott mogyorót. Ráöntjük, és megkeverjük, hogy mindenhová jusson a szószból.
  5. Még 15 percig sütjük, de már 220 fokon. A végén megszórjuk durvára aprított petrezselyemzölddel.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30x3 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 32 531
elküldve: 9
receptkönyvben: 253
elkészítve: 19/21
Facebookon megjelent: -

szakács

BackerMan

Mióta szakács: 2012.05.19.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis zöldségek, tepsis krumpli zöldségekkel, sütőben sült zöldségek

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hobbigilda
Hobbigilda Fri, 2015-05-15 09:33

Nagyon fincsi étel. Én tettem bele zellert is (imádom, bárhol, bármikor, bárhogy) és mogyoró helyett, ami volt itthon napraforgómag és lenmag ment még bele. Cukorból épp kifogytunk, úgyhogy azt kihagytam, semmi baj nem lett belőle :)

Turmalin
Turmalin Sat, 2013-11-23 22:03

Elkészítettem, kiváló recept! :)) Én mogyoró helyett szezámmagot kevertem bele, ami szépen bevonta a zöldségeket /hagyma, cékla, sárgarépa, csicsóka/
és megpirult.

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-07 09:33

Szia BackerMan! Egyik legjobb tepsis-zöldséges recept (nekem:), amit mostanában láttam! Mentettem, köszi, Torma :)

346
burgonya 3 db
sárgarépa 3 nagy db
fehérrépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 fej
kelbimbó 5 db
csicsóka 20 dkg
petrezselyem 1 csokor
cékla 3 kis db
balzsamecet 2.5 ek
barna cukor 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1.5 ek
törökmogyoró 5 dkg