Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült csirkecomb savanyú káposztás ágyon

Sült csirkecomb savanyú káposztás ágyon
Sült csirkecomb savanyú káposztás ágyon
110 perc / előkészület: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Talán a receptjeimből is kiderül, hogy a káposztás ételek nálunk nagy népszerűségnek örvendenek. Ráadásul most van a szezon is, tehát minden adott egy újabb ínyencségre.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Igazán egyszerű és kiváló - akár vendégváró - cseh gyökerekkel rendelkező egytálétel. Másnap melegítve is hozza a formáját.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az almát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és egy hőálló edény aljába rakjuk, melynek az alját kikentük az olívaolajjal.
  2. Rászeleteljük a hagymát, majd teljesen befedjük a savanyú káposztával, megszórjuk a cukorral, ízesítjük az őrölt köménnyel meg a borssal.
  3. Felöntjük 2-3 deci sörrel.
  4. A csirkecombokat megmossuk, besózzuk, és a grillfűszerrel jól bedörzsöljük.
  5. Az így elkészített combokat a káposztára rakjuk. Rászeletelünk némi kolbászt, lefedjük, és mehet is a sütőbe.
  6. 180 fokon kb. 1,5 óra alatt a hús megpuhul. Ekkor levesszük az edény tetejét, a húsra egy kis mézet csepegtetünk, és visszatoljuk az egészet a sütőbe, amíg szép pirosra nem sül.
  7. Mi kenyérrel szoktuk enni, de knédlivel is kiváló.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2200 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 41 338
elküldve: 16
receptkönyvben: 213
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: 1

szakács

főni

Mióta szakács: 2012.07.21.
11 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: sörös receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

káposztás-almás sörös sült combok, sült csirkecombok savanyú káposztával, káposztás-almás-kolbászos csirkecombok

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Thu, 2018-01-11 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.01.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2018-01-10 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.01.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

főni
főni / főni Thu, 2016-12-01 09:49

Szia b_marcsi,, hogy ez mekkora ötlet, nekem nem jutott eszembe. habár nem tudom milyen lehet a kacsa-kolbász kombó....esetleg ha megcsinaltad számolj már be róla . előre is köszi.

b_marcsi
b_marcsi Sun, 2016-12-11 16:14

Szia főni, nos ma elkészítettem a kacsás verziót és kitűnő lett! Igaz, kisebb változtatásokkal: először is kihagytam a kolbászt (szerintem is elég fura lett volna), a kacsát csak előző este besóztam (szerintem más fűszer felesleges lenne) és sör helyett (nem volt itthon, csak paulaner, azt meg a férjem nem engedte ;) ) borral öntöttem nyakon a káposztát. Ja, meg a kacsa miatt a sütés természetesen tovább tartott, de a végeredményre megérte várni.. Csak ajánlani tudom!
Szép napot!
marcsi

főni
főni / főni Sun, 2016-12-11 18:43

Köszi a visszajelzést. Egész kacsát sütöttél, vagy szintén csak combokat?

b_marcsi
b_marcsi Mon, 2016-12-12 00:20

Egészet.. remekül megpuhult a húsa, a bőre meg finom ropogós lett :)

b_marcsi
b_marcsi Wed, 2016-11-30 22:53

Fantasztikus!!!! Legközelebb kacsával próbálom ki, az a káposzta egyszerűen fenséges :) Hálás köszönet a receptért!

főni
főni / főni Mon, 2015-08-24 12:43

Szia Méhecske, remélem jól sikerült, és belaktatok belőle. főni.

.Méhecske.
Méhecske / .Méhecske. Mon, 2015-08-10 13:57

Hmmm...vagyis: nyamm! Ez aztán jól hangzik! A kép pedig önmagáért beszél! Irány a konyha! Köszi a receptet!
Méhecske

538
alma 2 közepes db
olívaolaj 1 ek
csirkecomb 5 db
vöröshagyma 2 közepes db
savanyú káposzta 1 kg
cukor 2 púpozott ek
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sör 2.5 dl
csirke fűszersó 1 teáskanál
méz 1 ek
parasztkolbász 10 dkg