adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
5 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 ek disznózsír
-
75 dkg burgonya
-
2 közepes fej vöröshagyma
578
Kalória
56.9g
Fehérje
29.5g
Szénhidrát
24.8g
Zsír
325.3g
Víz
163.6g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
2.9g
Cukor
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g sertéshús415 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
-
188g burgonya108 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
Összesen
578
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g sertéshús1660 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
750g burgonya433 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
Összesen
2314
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
51g sertéshús85 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.8g disznózsír7 kcal
-
38.3g burgonya22 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
Összesen
118
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 988.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 637 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 325.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
578
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 227.6 g
Zsír
-
Összesen 99 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 654 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3952.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 270 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 2549 mg
-
Nátrium 513 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 118.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 1301.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 225 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 662 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
2314
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 66.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
118
kcal
Elkészítés
- A fokhagymát feldarabojuk, a húst bevagdossuk, és betűzdeljük a fokhagyma darabkákat ,sózzuk borsozzuk,rászórunk majorannát is. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- A krumplit kockára vágjuk, és a hagymát felszeleteljük.
- A zsiradékkal kikenjük a tepsit, és beleegyengetjük a krumplit és a hagymát, sózzuk.
- Rátesszük a husit, fóliával letakarva tesszük a sütőbe, kb. 1,5 óra múlva levesszük a fóliát, és 0,5 órát pirítjuk, sülés közben a levével locsolgatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 120 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Szeretem a sütőben készült ételeket, mert nem kell sokat a tűzhelynél időzni.