Egyszerű natúr sertéssült

Name: Egyszerű natúr sertéssült
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Kókuszolaj sütéshez

jeles.lilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sertés rövidkaraj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek kókuszolaj (sütéshez)

504

Kalória

53.4g

Fehérje

Szénhidrát

30.7g

Zsír

175.4g

Víz

160g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 504 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír

1000g sertés rövidkaraj

1660 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal

Összesen 2017 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír

96.2g sertés rövidkaraj

160 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g kókuszolaj

34 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.4 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.2 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
175.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 504 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
213.4 g

Zsír

Összesen
122.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3228.7 g
Cink
17 mg
Szelén
265 mg
Kálcium
70 mg
Vas
5 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
2160 mg
Nátrium
470 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
701.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2017 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A karajszeleteket megmossuk és kiklopfoljuk.
A hússzeletek mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és aranybarnára sütjük a szeletek mindkét oldalát.
Én sült krumplit tálaltam hozzá, de fogyaszthatjuk krumplipürével vagy salátával is.