r
Nosalty Logó

Süllő fokhagymás-vajjal locsolva, zöldfűszerekkel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Süllő fokhagymás-vajjal locsolva, zöldfűszerekkel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 263 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 528 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    370.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    187 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    106 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 263 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    35.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    740.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    375 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    212 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    352 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 528 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    199.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halat megtisztítjuk, beirdaljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. Egy-két óra elteltével az irdalásokba tesszük a szárított zöldfűszereket, beledörzsöljük, tepsibe fektetjük.
  3. A teavajat felolvasztjuk, és belekeverjük a fokhagymát.
  4. A vaj felével meglocsoljuk a halat, és sütőbe, alufóliával letakarva betesszük.
  5. A sütési idő felénél, kb. 15-20 perc múlva kivesszük, meglocsoljuk a maradék vajjal, és meglocsoljuk a fél citrom levével
  6. Tovább sütjük, amíg el nem készül (Időközben meg is fordíthatjuk, de ez kockázatos, mert könnyen eltörik a halacska, valamint levehetjük a fóliát is róla).
  7. Fűszeres sültburgonyával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 177
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 106
  • Össznézettség: 107052
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 17.

Ajánló

Köretként fogyaszthatunk tetszés szerint mást is. Mi a LIDL féle mirelit fűszeres burgonyával ettük. Savanyúság gyanánt csemege céklát ettünk hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukámtól kaptuk ezt a kis süllőkét, nem tudtam hogyan készítsem el, álltunk párommal a konyhában, és ötleteltünk, így született meg ez a recept! A süllő ízletes, imádnivaló hal, gyorsan ehető, mert nincsenek benne apró szálkák.

Hozzászólások (8)

Törölt felhasználó

Ezt még a héten megcsinálom, szupi recept :)

z1

Te Zsuzsi! A kajád jó! De felejtsd már el végre ezeket a hülye granulátumokat, meg szárított "zöld"f?szereket. Z.

Törölt felhasználó

Köszi Z1:) Ó,az volt kéznél, a fokhagymára jogos a kritika,mert van mindig otthon friss is,de lusta voltam zúzni hozzá,tudom egy "szakács" ne legyen lusta:) A szárított f?szerben meg nincs kivetni való,az saját szárítású,nem boltban vettem:) Örülök hogy írtál,remélem minden ok nálad! üdv.Zs

catalinca

Ma ez lesz a vasárnapi ebéd. Remuládmártást fogok adni hozzá és petrezselymes újburgonyát. Köszönet a pontos/!/ receptleírásért.

Törölt felhasználó

Biztos tudatlan vagyok ,de mi az a remuládmártás. köszi

Törölt felhasználó

Kedves Ntomi1961! Például ez a remulád mártás:) Remélem segített! Kellemes Ünnepeket! http://www.nosalty.hu/recept/remoulade-martas üdv.:Szneki

Törölt felhasználó

Mire megkérdeztem rá is jöttem a google a barátom,de azért nagyon köszönöm,és boldog ünnepeket.

Törölt felhasználó

Kedves Catalinca! Bocsi,még csak most láttam a hozzászólást,elkerülte a figyelmemet!Már valószín? túl vagy rajta,örülök hogy ezt választottad,hogy sikerült?Ha van kedved oszd meg tapasztalataidat!Örülök hogy pontosnak véled a leírást:D üdv.:Zsuzsi

catalinca

Kedves Zsuzsi! A süll?sütés olyannyira jól sikerült, hogy ma megismételjük (szép, majdnem egy kilós süll?t kaptam). Most sült hal f?szerkeverékkel ízesítettem a receptben szerepl? többi /zöld/f?szer mellett.

Törölt felhasználó

Kedves Catalinca! Nagyon örülök neki,hogy így ízlik a receptem,mindig örülök a visszajelzéseknek! Én is ennék már egy Süll?t így megsütve,de még fogni nem tudtunk,és nem is kaptam sehonnan, a boltban meg nem veszek!Hátha nemsokára sikerül ismét elkészítenem nekem is! Üdv, és jó étvágyat hozzá! Zsuzsi

Dézi

a 30 kg sül? az nem sok hozzávalónak?

Törölt felhasználó

Épp most sütöm annyi módosítással hogy a vajba tettem half?szer keveréket és az irdalásokba tettem sült kolozsvári szalonna kockát valamint a vaj el?tt még a szalonna zsírját jól rádörzsöltem a halra :)

Törölt felhasználó

kóstolás után nagyon finom lett a hal. Ajánlom mindenkinek! ;)

Törölt felhasználó

Kedves Erdelyir19, nagyon örülök hogy a receptemet választottad és hogy ízlik is,még ha módosítottál is rajta,a lényeg hogy bejött!Egészségedre! Üdv.:Szneki

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.