palacsinta édes gofri

Strandos gofri

Dávid

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

350 g finomliszt
1.5 tk sütőpor
2 ek cukor
450 ml tej
2 db tojás
100 g vaj
1 csipet só
40 g jégcukor

A tetejére

4 ek nutella
20 dkg eper
6 ek tejszínhab
4 ek csokiszósz

931

Kalória

18.6g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

94.5g

Víz

160.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

47.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
113g tej

63 kcal
28g tojás

35 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
10g jégcukor

39 kcal

A tetejére

30g nutella

162 kcal
50g eper

15 kcal
23g tejszínhab

58 kcal
15g csokiszósz

42 kcal

Összesen 931 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g cukor

77 kcal
450g tej

252 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
40g jégcukor

155 kcal

A tetejére

120g nutella

647 kcal
200g eper

60 kcal
90g tejszínhab

231 kcal
60g csokiszósz

167 kcal

Összesen 3720 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

22.7g finomliszt

83 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
29.2g tej

16 kcal
7.1g tojás

9 kcal
6.5g vaj

46 kcal
0g só

0 kcal
2.6g jégcukor

10 kcal

A tetejére

7.8g nutella

42 kcal
13g eper

4 kcal
5.8g tejszínhab

15 kcal
3.9g csokiszósz

11 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
886 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
281 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 931 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.6 g

Zsír

Összesen
159.7 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
643 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3544.2 g
Cink
6 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1124 mg
Vas
14 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1276 mg
Nátrium
719 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
486.1 g
Cukor
190 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
377.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1011 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
991 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 3720 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a sütőport és a cukrot keverjük össze egy tálban.
Egy másik tálba öntsük bele a tejet, adjuk hozzá a tojások sárgáját és az olvasztott vajat, majd keverjük simára.
Öntsük hozzá a lisztes keverékhez, és addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz.
A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd három részletben, óvatos, nagy mozdulatokkal keverjük a tésztához, majd szórjuk bele a jégcukrot.
A tésztát gofrisütőben készre sütjük.