Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös gofri mézes-fahéjas öntettel

Sütőtökös gofri mézes-fahéjas öntettel
Sütőtökös gofri mézes-fahéjas öntettel
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család nagyon szereti ezt az egyszerű, ám különleges édességet. Tökéletes reggelire és desszertként is. A sütőtök-fahéj-szegfűszeg-méz kombinációja őszi hangulatot áraszt! :)

hozzávalók / 3 adag

Tészta

Öntet

Sütés

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A sütőtököt megtisztítjuk, megpucoljuk és kis darabokra vágjuk.
  2. Fahéjas vizet forralunk, ebbe kerülnek a sütőtökkockák. Puhulásig főzzük.
  3. Míg a sütőtök puhul, szétválasztjuk a tojásokat.
  4. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és vajjal, majd hozzáadjuk a tejet.
  5. Mikor a cukor teljesen felolvadt a tojássárgájában és a tejben, óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
  6. A megfőtt tököt krumplinyomóval pépesítjük, majd ezt is a masszához adjuk. (Ha nem elég folyós, adhatunk hozzá a fahéjas vízből, amiben főtt.)
  7. Ízlés szerint adunk hozzá fahéjat és őrölt szegfűszeget.

Sütés

  1. Alaposan beolajozzuk a gofrisütőt, és aranybarnára sütjük a sütőtökös gofrikat.

Öntet

  1. A mézhez hozzáadjuk a fahéjat és a vanília aromát (vagy a vanília rudat), és felforraljuk. Még melegen ráöntjük a kisült gofrikra.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 187
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Fruzsko

Mióta szakács: 2016.10.07.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tökös gofri, sütőtökös waffel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

958
sütőtök 30 dkg
finomliszt 30 dkg
cukor 10 dkg
tojás 3 db
margarin 10 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
tej 2 dl
fahéj 1 kávéskanál
szegfűszeg 1 késhegynyi
méz 5 teáskanál
fahéj 3 kávéskanál
vaníliaaroma 1 teáskanál
olívaolaj 1 ek