édes süti krémes süti

Stollwerck szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes hétvégi

Hajni pöttyös konyhája

4adag

Előkészítés

120perc

Sütés

10perc

Összesen

130perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
33g margarin

233 kcal
30g sertészsír

271 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
175g tej

98 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g finomliszt

14 kcal
63g vaj

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
13g rum

29 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2293 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
130g margarin

932 kcal
120g sertészsír

1082 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g rum

116 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 9169 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír

19.3g finomliszt

70 kcal
5g margarin

36 kcal
4.6g sertészsír

42 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.8g tojássárgája

2 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
0g só

0 kcal
3.9g tej

2 kcal
3.5g tejszínízű pudingpor

13 kcal
27g tej

15 kcal
0.8g tojássárgája

2 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
9.6g vaj

69 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
1.9g rum

4 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
132.8 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.9 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
315 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
146 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
242.3 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
752 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 2293 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
105.4 g

Zsír

Összesen
531 g
Telített zsírsav
239 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
193 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
1278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4035.8 g
Cink
11 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1260 mg
Vas
25 mg
Magnézium
501 mg
Foszfor
1418 mg
Nátrium
583 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
969 g
Cukor
456 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
224.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3008 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
651 mg
Retinol - A vitamin:
2902 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1262 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
832 micro

Összesen 9169 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
29% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 352 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
13 dkg margarin
12 dkg sertészsír
1 db tojás
1 db tojássárgája
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
15 dkg porcukor
1 csipet só
1 dl tej
2 csomag tejszínízű pudingpor
7 dl tej
1 db tojássárgája
1 evőkanál finomliszt
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
0.5 dl rum
15 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Egy tálban a lisztet és a szódabikarbónát összemorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a cukrozatlan kakaóport, a porcukrot és az összes többi hozzávalót. Alaposan összegyúrjuk és pihentetjük 20 percet.
Pihentetés után a tésztát 4 egyenlő részre osztjuk és mindegyiket 32 x 26 cm-re kinyújtjuk sütőpapírral ellátott tepsi hátuljára fektetjük és előmelegített 170 fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
A tojássárgáját, a lisztet és a pudingporokat beleöntjük a tejbe, jól elkeverjük és lábasba öntve folyamatos kevergetéssel sűrű krémmé főzzük, majd teljesen kihűtjük. A porcukrot a vajjal habosra keverjük, hozzádjuk a rumot és a kihűlt krémet beledolgozzuk, alaposan kikeverjük.
Ha a lapok kihűltek, akkor mindegyiket egyenletesen megkenjük a krémmel és egymásra fektetjük. Az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk az étolajjal és a sütemény tetején egyenletesen elsimítjuk. Legalább egy éjszakára hűtőbe helyezzük, hogy alaposan bepuhuljon.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 66
7 napos nézettség: 405
Össznézettség: 3654
Feltöltés dátuma: 2024. november 30.