édes süti sportszelet

Rumos csokiszelet

Mayura

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg kekszmorzsa (kekszliszt)
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg vaj
15 dkg csokoládé
15 dkg cukor (vagy 10 dkg gyümölcscukor)
2 dl tej
20 ml rumaroma
5 dkg meggy (aszalt, elhagyható)

A mázhoz

15 dkg csokoládé (jó minőségű)
1 ek vaj

712

Kalória

9.2g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

8.6g

Víz

47.1g

Koleszterin

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

63g kekszmorzsa

262 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
19g vaj

134 kcal
19g csokoládé

102 kcal
19g cukor

73 kcal
25g tej

14 kcal
3g rumaroma

0 kcal
6g meggy

3 kcal

A mázhoz

19g csokoládé

102 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

500g kekszmorzsa

2095 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g csokoládé

819 kcal
150g cukor

581 kcal
200g tej

112 kcal
20g rumaroma

0 kcal
50g meggy

23 kcal

A mázhoz

150g csokoládé

819 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5693 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

35.4g kekszmorzsa

148 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10.6g vaj

76 kcal
10.6g csokoládé

58 kcal
10.6g cukor

41 kcal
14.1g tej

8 kcal
1.4g rumaroma

0 kcal
3.5g meggy

2 kcal

A mázhoz

10.6g csokoládé

58 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 403 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
60 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
212 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
73.4 g

Zsír

Összesen
265.1 g
Telített zsírsav
158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
377 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3723.3 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
482 mg
Vas
28 mg
Magnézium
595 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
1699 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
764.4 g
Cukor
401 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
1100 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 5693 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az otthon fellelhető kekszeket, babapiskótákat ledaráljuk, vagy a kész kekszlisztet öntjük tálba, és összekeverjük a kakaóporral.
Egy kis edénykében felolvasztjuk a vajat, apránként hozzáöntjük a tejet és a cukrot, végül beleolvasztjuk a csokit is, majd belekeverjük a rumaromát is. Az aszalt meggyet is apróra vágjuk, és beletesszük a meleg keverékbe, egyet keverintünk, és a kekszdarálékhoz öntjük, és alaposan összegyúrjuk a masszát.
A masszánkat még melegen sütőpapíron 1 cm vastagságban kinyújtjuk, téglalap formára. Hagyjuk egy pár percet hűlni mielőtt leöntenénk a mázzal.
Egy edényben a csokit és a vajat lassan esetleg gőz fölött felolvasztjuk, és a kekszmassza tetején egy hablap vagy kanál segítségével eloszlatjuk. (Ne aggódjunk ha nemlesz egyenletes, annál gusztább lesz a végeredmény.)
Ha nagyon szép végeredményt szeretnénk, esetleg fehércsokit is olvaszthatunk, és hosszanti csíkokat ömleszthetünk a mázra. Hűvös helyen hagyjuk megdermedni. Könnyedén szeletelhető éles késsel, még akkor is ha hűtőben tartjuk. Sokáig eláll, és nagyon fincsi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A nagymamám készítette gyakran ezt a finomságot a húsvét vagy a mikulás alkalmával felgyülemlett csokiból. Nagyon finom, és bármekkora mennyiséget is csináltam belőle eddig, mindig elfogyott. Hűtőben egy hétig is nyugodtan eláll.