Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótrétes

Spenótrétes
Spenótrétes
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Görögországban rengeteget ettünk ilyen rétest, a nagy kedvencünk lett. Több receptet megnéztem, mire sikerült megtalálni és kikísérletezni ezt, amelynek az íze olyan, mint a görögöké...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Előételként, főételként.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spenótot megmossuk, felaprítjuk, majd megdinszteljük egy kis ételízesítős vízben. Ha megpároltuk, leszűrjük róla a vizet, egy tálba tesszük, kihűtjük.
  2. Amíg hűl a spenót, addig felvágunk apróra 1 csokor újhagymát, majd megdinszteljük fél dl olívaolajon. 
  3. Ha kész, hozzáadjuk a spenóthoz a sajtokat, petrezselyemzöldet, dinsztelt hagymát, kaprot, majd a 4 db felvert tojást. 
  4. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval (1 egész diónak a negyed részét szoktam belekaparni).
  5. Egy közepes méretű tepsi aljára sütőpapírt teszünk, majd ráfektetjük a lapot. (A sparos leveles tészta vastag, nem olyan, mint a rétestészta, azt úgy ahogy van a tepsi aljára teszem.) Ha réteslapot használunk, 5 lapot alulra fektetünk, közte megkenjük olívaolajjal. Ráborítjuk a tölteléket, majd lefedjük tésztával, és mehet a sütőbe.
  6. Megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 3 391
elküldve: 2
receptkönyvben: 54
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

sanila

Mióta szakács: 2012.05.28.
24 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spanakopita, spenótos rétes, parajos rétes, leveles tészta spenótos-sajtos töltelékkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

889
spenót 1 kg
olívaolaj 0.5 dl
újhagyma 4 db
ementáli sajt 15 dkg
gomolyatúró 25 dkg
parmezán sajt 3 dkg
petrezselyem 1 csokor
kapor 1 tk
tojás 4 db
leveles tészta 1 csomag
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint