Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos-kókusztejszínes csirkemell quinoával

Spenótos-kókusztejszínes csirkemell quinoával
Spenótos-kókusztejszínes csirkemell quinoával
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom ebédötlet, semmi egyéb :-)

hozzávalók / 4 adag

Spentótos-tejszínes szósz

Ropogós fűszeres csirkemell

Quinoa

ajánlat

A quinoa elég drága, helyettesíthető bármivel, én barna rizst, kölest vagy bulgurt ajánlok... esetleg kuszkuszt.

Szólj hozzá!

elkészítés

Spentótos tejszínes szósz

  1. Az olívaolajon megpirítjuk az újhagymát, hozzátesszük a fokhagymát, sózzuk és fekete borsozzuk.
  2. Utána beletesszük a spenótot, és addig pároljuk, amíg a spenót leve el nem fő.
  3. Amikor késznek ítéljük a spenótot, akkor beleöntjük a kókusztejszínt, és épphogy egy másodpercet rottyantunk rajta, hiszen még a ropogósra sült csirkemellel is akarunk egyet rottyantani. Amíg elkészül a husi, addig félretesszük a szószt.

Ropogós fűszeres csirkemell

  1. Pici olívaolajra dobjuk az apróra vágott csirkemellet, fűszerezzük, és addig pirítjuk, amíg a levét el nem fövi, és meg nem barnul egy kicsit a hús. Amikor készen lesz, akkor beleöntjük a spenótos szószba, és rottyantunk egyet az egyvelegen, tényleg csak 1 percet.

Quinoa

  1. Közben a quinoát elkészítjük kétszeres mennyiségű vízben, mint a kimért quinoa. (Én csak sóztam, hiszen a szósz elég lesz ízesítéshez.) Kb. 15 perc főzést igényel. (Én mindig megpirítom a quinoát, mielőtt felöntöm vízforralóval felforralt vízzel. Lehet egy pici olívaolajat vagy kókuszzsírt alá tenni. Megpirítva lesz egy különleges ízvilága a quinoának, mintha mogyorós, diós ízt kapna. Nagyon finom!)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 198
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spenótos csirkemell, spenótos tejszínes csirkemell, növényi tejszínes-spenótos csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

413
olívaolaj 3 g
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
spenót 450 g
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
növényi tejszín 200 ml
olívaolaj 3 g
csirkemell filé 550 g
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
quinoa 100 g
víz 200 ml
0 ízlés szerint