r
Nosalty Logó

Spenót fokhagymával, chilivel és fenyőmaggal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Spenót fokhagymával, chilivel és fenyőmaggal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 614 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 74 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    536.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    633 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    661 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7597 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16469 micro
Összesen 153 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2146.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    557 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    554 mg
  • Foszfor
    564 mg
  • Nátrium
    429 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    499.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2533 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2644 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1065 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30389 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65875 micro
Összesen 614 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    321 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3684 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7985 micro
Összesen 74 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Széles serpenyőben olívaolajon a fokhagymát megpirítjuk a fenyőmaggal és az apróra vágott chilivel. Addig sütjük, amíg a fenyőmag aranyszínű nem lesz.
  2. Hozzáadagoljuk a megtisztított, megmosott spenótleveleket.
  3. Átforgatjuk, jól megfonnyasztjuk, sózzuk, borsozzuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 26937
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 20.

Receptkategóriák

A spenótot köretként tálaltam halhoz, de csirkéhez is el tudom képzelni. A recept Gordon Ramsay könyvéből származik.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

tetszik, megcsinálom

Törölt felhasználó

 Kipróbáltam a receptet (egyébként sült csirkéhez) és bátran ajánlom mindenkinek. A fokhagymát én nem vagdalom, hanem préselem és csili helyett én a végén citromot csorgattam rá. Ez a görögösebb változat. Mindkét módon finom.

Amerellina

Kedves Beácska! Nagyon örültem a receptednek, végre egy tejszín nélkül (mivel azt nem annyira bírom, plusz most még paleón is vagyok)!! Sajnos nem volt itthon chilipaprikám, de azt egyszer?en kihagytam és a többi hozzávalóval készítettem el. Fantasztikus lett, csináltam mellé egy kis resztelt májat és a kett? együtt (a máj kissé édeskés és a spenót kissé sós íze) tökéletesen kiegészítik egymást, fantasztikus harmóniát képeznek! Köszönöm a receptet, máskor is elkészítem! Egyszer?, gyors és finom! Amerelly

Amerellina

u.i.: illetve 1-2 ek kókusztejszínt (Cocomas-t) adtam hozzá, amit?l egy picit krémesebb lett, de a fenséges ízvilág megmaradt.

Zsanett111

hasonlóan készítik Olaszországban is, tökéletes akár grillezett ételek mellé is. Én pl. ma csirkéhez készítem...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek